A cette occasion, chez RecetasGratis, nous avons décidé de vous proposer un recette de bavette, l’une des coupes de viande les plus convoitées au Mexique pour son incroyable saveur, sa douceur et sa jutosité. De plus, ce type de viande se distingue par sa grande accessibilité, car elle peut être obtenue aussi bien dans les supermarchés que sur les marchés normaux.
Nous apprendrons à cuisiner le steak de flanc mariné, de sorte que le résultat sera un plat de viande plein de saveur. Nous vous invitons à continuer avec nous et à découvrir cette recette simple et pratique, vous verrez que vous serez impressionné par sa saveur et la texture de cette délicieuse coupe de viande. Vous impressionnerez tout le monde et leur offrirez un plat non seulement exquis, mais aussi nutritif ! Connu comment préparer une bavette de boeuf marinée et apprécie.
Comment faire un steak de flanc mariné:
1
Mettre toute la viande Dans un bol profond, ajouter la bière, la sauce Worcestershire et bien mélanger.
deux
Ajouter les épicesc’est-à-dire l’ail, l’origan et le cumin, et mélanger à nouveau pour que la viande puisse bien absorber toutes les saveurs.
3
Ajouter du poivre, du sel au goût et du citron et couvrir le récipient avec un sac ou une pellicule plastique. Le but de cette étape est de bien sceller le contenant afin que la bavette marinée à la bière repose au réfrigérateur pendant 8 heures et pénétrer toutes les saveurs.
4
Après le temps de macération, mettez une plaque chauffante ou une poêle sur le feu avec un peu d’huile. quand il fait chaud, Cuire la bavette marinée sur le gril pendant environ 3 minutes de chaque côté pour qu’il ne perde pas sa jutosité et sa douceur.
5
Et voilà, vous pouvez maintenant profiter de cette coupe incroyable à la saveur incomparable. La recette de bavette marinée Il est très facile à faire et ne contient aucune complication. Le seul inconvénient, pour ainsi dire, est le temps de marinade, mais si on veut qu’il soit très parfumé, il faut le respecter au maximum.
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Avec quoi accompagner la bavette marinée
Maintenant que vous savez comment préparer une bavette de bœuf marinée, vous vous demandez peut-être comment la servir pour en tirer le meilleur parti. Eh bien, pour rehausser sa saveur, le plus conseillé est de l’accompagner d’un accompagnement ou salade au goût plus neutre. Par exemple, vous pouvez opter pour une salade d’avocat et de mangue, du riz bouilli ou des pommes de terre au four.
D’autre part, vous pouvez le couper en fajitas et servir le steak de jupe mariné sur des tortillas de maïs, avec du guacamole, de la crème sure, des haricots frits ou l’accompagnement que vous aimez le plus.
