Recette de Spaghetti au poulet et parmesan

La première étape pour réaliser ces spaghettis en sauce sera de cuire le poulet. Pour ce faire, placez les magrets dans une casserole sur le feu avec le bouillon de poulet, les oignons émincés et un peu de basilic.

Cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Ensuite, égouttez-les et râpez-les ou hachez-les selon votre goût. Vous pouvez également utiliser un bouillon de légumes pour cuire le poulet.

A part, faire revenir l'ail, le reste de l'oignon, les tomates et le beurre, le tout finement coupé. Lorsque l'oignon est cuit, ajoutez le basilic et un peu de sel au goût.

Laissez cuire les tomates et écrasez-les à la fourchette pour qu'elles libèrent leur jus et laissent beaucoup de sauce.

Ensuite, ajoutez le poulet dans la poêle avec la sauce tomate et mélangez le tout pour que les poitrines soient infusées de saveur. Poursuivez la cuisson encore environ 7 minutes.

Si la sauce est trop sèche, vous pouvez ajouter un peu de bouillon de cuisson du poulet.

Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis de manière traditionnelle dans de l'eau bouillante. Vérifiez les temps de cuisson recommandés par le fabricant de pâtes pour que les spaghettis soient al dente.

Enfin, servez les plats de pâtes, recouvrez de sauce tomate et poulet et décorez d'un peu de fromage. Les spaghettis au poulet et au parmesan sont une préparation qui donne beaucoup, parfaite pour les familles nombreuses ou pour un repas du week-end.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 73 kcal

• Protéines : 42 g

• Matière grasse : 22 g

• Glucides : 9 g

• Fibres : 5g