Préparons un délicieux recette de soupe au poulet canarien, un très bon bouillon de poulet qui s’associe avec des pois chiches et des nouilles, un plat traditionnel très complet. Ce plat est très similaire à n’importe quel plat de ragoût ou de bouillon, seulement avec quelques variations. Dans ce cas, le plus typique est de donner un peu de couleur au bouillon et de l’accompagner de quelques nouilles pas trop épaisses. Enfin, la touche de cette soupe est posée par quelques feuilles de menthe.
Cette soupe est à base de poulet, de boeuf et de légumes. Il peut être accompagné de pois chiches crus ou cuits, ainsi que de nouilles. Bien qu’il s’agisse d’un plat à la cuillère qui se prépare traditionnellement à feu doux comme le faisaient nos grands-mères, vous pouvez le préparer en moins de temps si vous le faites dans une cocotte-minute ou une cocotte-minute. Si vous savez déjà où vous allez le préparer, il ne vous reste plus qu’à continuer à lire pour découvrir comment faire une soupe au poulet canarien dans ReceasGratis!
Comment faire une soupe au poulet des Canaries :
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Préparez tous les ingrédients. Laver et couper la carotte, le poivron et l’oignon en morceaux, et la tomate en deux. Utilisez l’ail entier. Lavez la viande et nettoyez-la de la graisse et des peaux. Vous pouvez utiliser des pois chiches en conserve ou utiliser des pois chiches crus, mais les pois chiches crus doivent être trempés toute la nuit avant utilisation.
Mettre tous les ingrédients dans une casserole avec un filet d’huile et une cuillère à soupe de paprika. Couvrir d’eau et laisser cuire 40 minutes.
deux
Une fois ce temps écoulé, vérifiez que le poulet est déjà tendre, goûtez le sel et voyez si les pois chiches sont prêts. Laissez cuire jusqu’à ce que tout soit prêt. Quand cela, Filtrer le bouillon de poulet canarien et le mettre dans une autre casserole sur le feu.ajouter les nouilles et les pois chiches.
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Vérifier la soupe pour confirmer que les nouilles sont prêtes. Test au sel pour rectifier et éteindre lorsque vous êtes prêt.
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Ajoutez quelques feuilles de menthe au goût dans le bol à soupe, ou vous pouvez également les ajouter lorsque vous préparez les nouilles.
Servir la soupe au poulet des Canaries bien chaude et accompagné de poulet et de légumes. Vous pouvez hacher ces derniers pour qu’ils soient bien intégrés dans le plat.
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Soupe au poulet des Canaries et autres recettes
Les soupes sont l’une des recettes les plus polyvalentes et les plus variées qui existent, car il n’y a pas trop de règles en ce qui concerne leur préparation et nous pouvons toujours ajouter les légumes que nous aimons le plus. Dans tous les cas, ils sont une option très saine lorsque nous ne nous sentons pas bien ou lorsque nous voulons un plat nutritif et léger.
Mais si vous voulez en savoir plus sur le Cuisine canarienne et ramenez-le à la maison avec des étapes et des ingrédients faciles à trouver, n’hésitez pas à visiter certaines des options que nous avons pour vous chez RecetasGratis :
