La soupe à l’oignon maison C’est une recette facile que vous pouvez faire quand vous le souhaitez, surtout les jours où il fait plus froid pour réchauffer et réconforter le corps. Si vous ne savez pas comment faire une soupe à l’oignon traditionnelle, suivez pas à pas que RecetasGratis met à votre disposition ici et surprenez toute la famille avec ce plat facile et délicieux de soupe à l’oignon.
Comment faire une soupe à l’oignon maison :
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peler et couper les oignons La julienne est la première chose que nous devons faire pour préparer cette recette de soupe à l’oignon maison.
deux
Faites ensuite fondre le beurre dans une casserole ou une marmite à feu doux et ajouter l’oignon Couper. Nous ajoutons également un peu de sel pour libérer l’eau interne avant et ainsi la soupe à l’oignon traditionnelle est faite plus rapidement. Laissez l’oignon cuire jusqu’à ce qu’il caramélise un peu, ce qui prendra environ 30 minutes.
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Pendant ce temps, nous posons faire bouillir le bouillon de viande et quand c’est le cas, éteignez le feu et réservez-le pour plus tard. Nous pouvons utiliser un autre type de bouillon maison pour faire de la soupe à l’oignon maison comme le bouillon de légumes ou le bouillon de poulet, mais le bouillon de viande donnera à notre recette de soupe à l’oignon une saveur plus forte.
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Lorsque l’oignon est un peu caramélisé, ajouter la farine et remuez pendant environ 5 minutes de plus pour que ça cuise.
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Alors ajouter le bouillon de viande chaude et de vin blanc et porter à ébullition. Lorsque la soupe à l’oignon maison commence à bouillir, assaisonnez-la de poivre noir moulu et de sel, et faites-la cuire environ 30 minutes de plus à feu doux.
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Pendant la cuisson de la soupe à l’oignon facile, râpez l’Emmental. Nous pouvons également utiliser un fromage parmesan ou un autre type de fromage que vous aimez si vous préférez.
sept
Une fois la soupe à l’oignon maison cuite, prenez une louche et répartissez-le dans plusieurs bols que l’on peut mettre au four, autant qu’il y a d’invités. Ensuite, placez quelques tranches de pain dur sur le dessus, saupoudrez de fromage râpé et gratinez jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Et vous aurez déjà fait votre recette pour soupe à l’oignon maison! Pour l’accompagner vous pouvez préparer cette recette de côtes provençales si copieuses par exemple.
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