Une façon saine et bonne de cuisiner le saumon est de le faire dans une friteuse à air, c'est cuit en peu de temps et c'est exquis et juteux, le résultat vous surprendra. Par conséquent, si vous êtes au régime et que vous aimez manger sainement, cuisinez cette préparation, elle vous apportera peu de calories et beaucoup de saveur. Dans la friteuse à air, vous pouvez préparer de très bons plats de poisson, de viandes, de pommes de terre, de légumes, etc. très bons et faibles en gras. Comme s'il s'agissait d'un four, il n'a pas besoin d'huile, juste assez pour que les aliments ne soient pas secs.
Dans RecetasGratis, nous vous apprenons à faire du saumon dans une friteuse à air. Cuisinons !
Comment faire du saumon dans une friteuse à air :
Lavez et coupez les légumes en petits morceaux. Vous pouvez mettre au réfrigérateur tous les légumes que vous voulez ou ceux que vous avez, comme des asperges, du poivron rouge, du brocoli, des carottes, des haricots verts, etc. Vous pouvez les utiliser frais ou surgelés.
Placez les légumes dans le plateau de la friteuse, ajoutez un peu de sel et utilisez un enduit à cuisson pour vaporiser sur les légumes.
Fermez la friteuse et ajoutez à 180ºC pendant 15 minutes. Au bout de 5 minutes, ouvrez la friteuse et remuez les légumes et, s'ils ne sont toujours pas comme vous les aimez, laissez-les encore quelques minutes. Il vaut mieux les laisser un peu entiers, puisqu'il faut cuire le saumon avec les légumes.
Astuce : vous pouvez laisser les légumes bien rôtis ou les laisser al dente selon vos envies.
Coupez et nettoyez les morceaux d'os et d'écailles du saumon. Ensuite, ajoutez un peu de sel et de poivre au saumon. Placez le saumon sur les légumes ou faites un espace entre les légumes. Vaporisez un peu d’huile sur le poisson. Remettez la friteuse à 180°C et laissez cuire les légumes et le poisson pendant environ 5 minutes. Ouvrez la friteuse et, si vous constatez que le saumon dans la friteuse a besoin de plus de temps, ajoutez quelques minutes supplémentaires.
Astuce : le saumon à la friteuse n'a pas besoin d'un long temps de cuisson, sinon il sera très sec.
Lorsque le saumon est prêt dans la friteuse, retirez les légumes et le poisson, transférez-le dans une assiette et servez. Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.
Astuce : Si vous souhaitez en faire plus, vous pouvez d'abord préparer les légumes, les retirer, puis ajouter le saumon dans la friteuse.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 4 kcal
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Protéines : 45 g
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Matières grasses : 25 g
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Glucides : 1 g
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Fibres : 4g
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