À la maison, nous aimons les oranges et les mandarines, à tel point que lorsque leur saison arrive, je ne peux pas résister à la tentation de les inclure dans mes salades de Noël. Dans RecetasGratis, je vous apprends cette fois comment préparer une de ces salades pleines de contrastes grâce à ses ingrédients et qui est également très saine et peut être préparée en quelques minutes seulement. Prenez bonne note, cela salade d’oranges et de noix à la feta c’est aussi pour l’hiver et bien sûr, ça a sa place sur les tables de Noël.
Comment faire une salade d’orange et de noix :
1
nous commençons fendre la laitue à notre goût, en le lavant et en le centrifugant très bien pour qu’il libère toute l’eau. Si nous n’avons pas de centrifugeuse, nous pouvons la laisser dans un égouttoir traditionnel. Et pendant ce temps on épluche les oranges et on les coupe en cubes. Nous les mettons dans une large source.
deux
Égouttez l’huile des anchois et coupez-les en petits morceaux que nous ajoutons au saladier. Ajouter la laitue bien égouttée et une poignée de graines que nous voulons et une autre de raisins secs. Assaisonner la salade de laitue et d’orange avec les herbes, la poudre d’ail, le sel et l’huile d’olive. On s’enlève très bien.
Tour: Soyez prudent avec le sel que les anchois et le fromage ont déjà et nous ne devons pas en abuser.
3
Nous cassons les noix et les hacher grossièrement avec nos mains. Nous avons également divisé le fromage feta en cubes et réservé.
4
Juste avant de servir, ajouter le fromage, les noix et une poignée de croûtons, mélanger le salade d’oranges et de noix attention à ne pas casser le fromage et à le porter immédiatement à table. Bon Appetit!
jetez un oeil sur mon blog Les doux secrets de Cuca où de nombreuses autres recettes vous attendent.