Les salades sont le meilleur moyen de vaincre la chaleur, car, en plus d’être rafraîchissantes, elles permettent d’obtenir un plat complet et délicieux en quelques minutes seulement. On peut les réserver dans un tupperware et les transformer en recette pour la plage, les manger à la maison ou les servir en accompagnement d’un autre plat plus énergique. Si vous osez essayer celui que nous partageons dans RecetasGratis, continuez à lire et apprenez comment faire une salade de pommes de terre à l’oignon rouge.
Comment faire une salade de pommes de terre à l’oignon rouge:
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On commence la recette de la salade de pommes de terre cuites au thon en lavant bien les feuilles, en coupant les pommes de terre, hacher l’oignon rouge et dénoyautez les olives (si elles ont des noyaux). Pour ce plat nous avons choisi la variété de pommes de terre cambray, nous les avons donc coupées en deux et cuites avec la peau.
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Mettre les ingrédients ci-dessus dans un saladier, ajouter le thon égoutté et bien mélanger. Pour accélérer le processus, nous pouvons passer les pommes de terre cuites à l’eau froide, car la salade de pommes de terre et d’oignons rouges que nous préparons n’est pas chaude.
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Pour faire l’assaisonnement, mélanger l’huile d’olive avec le jus de citron, l’ail écrasé, le curcuma, saler et poivrer au goût. Si on l’aime mieux, on peut aussi préparer une vinaigrette à la moutarde et au miel. De même, le vinaigre balsamique est une excellente option.
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Versons la sauce sur le esalade de pommes de terre aux oignons rouges et au thon, mélanger et servir immédiatement. Cette salade estivale est idéale à inclure dans nos recettes à emporter à la plage, en pique-nique ou à déguster à la maison sans passer beaucoup de temps en cuisine. D’autres salades froides et délicieuses que vous devriez essayer sont les suivantes :
