La cuisine marocaine se caractérise par ses plats à base de légumes, de légumineuses, de graisses saines et de fruits. Dans ce cas, cette recette combine tous ces ingrédients caractéristiques afin d’obtenir une salade saine, facile et délicieuse, idéale pour les journées chaudes.
Voulez-vous savoir comment faire un Salade marocaine de pois chiches? Nous vous fournissons toutes les étapes pour le réaliser. Ne la perd pas!
Comment faire une salade de pois chiches marocaine :
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Pour commencer à préparer cette salade de pois chiches simple et facile, hydrater les raisins secs dans de l’eau chaude.
deux
Continuer la préparation des pois chiches. Pour cela, vous pouvez utiliser en conserve ou séché. Nous soulignons que dans les ingrédients, nous parlons de 100 grammes de pois chiches cuits. En cas d’utilisation en conserve, rincez-les et pelez-les pour améliorer la digestion et réduire la quantité de sel.
Si vous utilisez des secs, faites-les tremper environ 12 heures au réfrigérateur, changez l’eau de trempage et faites-les bouillir jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ensuite, épluchez-les et utilisez-les. Vous pouvez également en cuire une bonne quantité et les congeler par portions pour accélérer les recettes que vous souhaitez préparer.
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Épluchez et hachez l’oignon et aussi, faire bouillir de l’eau et en recouvrir le légume. Laissez reposer pendant 5 minutes, rincez à l’eau froide et répétez. De cette façon, il aura une saveur plus douce et vous ne vous retrouverez pas avec un goût fort dans la bouche.
Et si vous aimez la crème de pois chiches, n’hésitez pas à essayer cette recette.
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Complétez votre salade avec tous ces ingrédients: avec des poivrons hachés, avec des olives tranchées, avec du jus de citron ou d’orange et avec tous les ingrédients que vous avez préalablement préparés : raisins secs, pois chiches et oignon.
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Servez cette recette de salade de pois chiches arabe délicieuse et fraîche. Vous pouvez le consommer à la maison ou le prendre dans une boîte à lunch pour en profiter à votre déjeuner, au travail ou au collège.
Et si vous aussi vous voulez essayer cette recette de salade fattouche libanaise. Continue de lire!
Salade Marocaine de Pois Chiches – Information Nutritionnelle
Cette salade apporte 220 calories et 7 grammes de protéinessemblable à 1 portion de viande et 11 grammes de fibres, cela représente 44 % de l’apport quotidien recommandé.
Si vous voulez essayer d’autres versions, vous pouvez remplacer les pois chiches par du couscous ou d’autres légumineuses comme les haricots, les légumineuses ou le soja. Que pensez-vous de cette recette de salade de pois chiches à la marocaine ? Parlez-nous de votre expérience dans les commentaires.
