Apprenez à préparer une salade de pâtes à l'avocat avec ce simple pas à pas proposé par RecetasGratis à cette occasion avec très peu d'ingrédients et en investissant très peu de temps de préparation puisque cette salade d'avocat et spirales colorées est très facile à réaliser et surtout, elle est délicieuse. Vous pouvez donc le préparer à tout moment. Continuez à lire cette recette de salade de pâtes à l'avocat et si vous en avez envie, ajoutez d'autres ingrédients que vous aimez, comme des olives ou des champignons sautés.
Comment préparer une salade de pâtes à l'avocat :
La première étape pour préparer cette salade de pâtes à l'avocat est de cuire les spirales colorées en portant une casserole d'eau à ébullition et une fois l'eau bouillante, d'ajouter les pâtes et de les cuire selon les instructions du fabricant (environ 10 minutes).
Une fois les pâtes cuites, on les égoutte, on les passe sous l'eau courante pour que la cuisson s'arrête puis les spirales ne collent pas les unes aux autres et on les réserve pour plus tard.
Astuce : Vous pouvez utiliser un autre type de pâtes pour la salade d'avocat à la place des spirales colorées.
Pendant que les spirales cuisent, coupez l'oignon en julienne et le poivron rouge en lanières ou en morceaux et mettez-les dans une poêle avec un peu d'huile chaude pour les faire revenir quelques minutes. Assaisonner et réserver.
Astuce : Vous pouvez faire revenir les légumes de la salade à l'avocat dans un wok si vous préférez.
Une fois l'oignon et le poivron sautés, on ajoute les pâtes égouttées. Saupoudrez d'une pincée de sel et de fines herbes selon votre goût et ajoutez enfin les tranches d'avocat. On mélange bien le tout pour intégrer les saveurs des pâtes à l'avocat.
Astuce : Au lieu de fines herbes, vous pouvez saupoudrer un peu de persil, de coriandre, d'origan ou d'autres herbes aromatiques.
Enfin, nous habillons notre salade de pâtes à l'avocat avec un peu d'huile d'olive extra vierge et un peu de vinaigre ou de jus de citron, selon votre préférence. Et c'est tout !
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 465 kcal
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Protéines : 9,5 g
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Matière grasse : 22,5 g
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Glucides : 57,5 g
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Fibres : 9,5 g
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