Aujourd'hui, sur ResetasGratis.net, nous allons vous apprendre à préparer une délicieuse salade légère très mexicaine, que vous pourrez utiliser comme accompagnement à n'importe quel plat que vous préparez ou même à déguster sans plus tarder.
Les ingrédients de cette salade de cactus se combinent avec tout et en plus d'être une salade super saine, son ingrédient principal, le cactus, se caractérise par une teneur élevée en fibres et en vitamines.
Continuez à lire et apprenez cette nouvelle recette mexicaine qui deviendra sûrement un incontournable dans votre esprit, la salade mexicaine de nopales est un délice, qu'attendez-vous pour l'essayer !
Comment faire une salade de nopales mexicaine :
Ci-dessous vous verrez les ingrédients que nous utiliserons dans cette préparation.
Le nopal est l'un des légumes aux propriétés les plus médicinales qui soient, c'est une excellente source de fibres, de calcium, d'antioxydants, de minéraux et de vitamines. Au Mexique, c'est un aliment classique bien qu'en dehors de ses frontières, il soit peu connu.
On commence par découper les nopales en petits rectangles comme on le voit sur l'image.
Nous prenons les nopales et les ajoutons avec un morceau d'oignon et une gousse d'ail dans une casserole d'eau bouillante pour commencer la cuisson et les laissons pendant environ 15 minutes en remuant constamment.
Nous ajoutons également un peu de sel à l'eau.
Pendant ce temps, hachez l'oignon, la tomate rouge et la coriandre fraîche et réservez-les un instant jusqu'à ce que les nopales soient prêtes.
Une fois les nopales cuites, on les ajoute dans une passoire pour égoutter l'eau avec laquelle elles ont été cuites. On les laisse refroidir un peu.
ET PRÊT ! Mélangez les nopales avec la tomate rouge, la coriandre et l'oignon. Ajoutez un peu de sel et de poivre et vous pourrez commencer à déguster la délicieuse et saine salade de cactus mexicaine. Apprécier!
Si vous voulez plus de recettes mexicaines avec des nopales, vous pouvez essayer le crêpes nopales ou une soupe de cactus aux fèves.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 19,5 kcal
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Protéine : 1,3 g
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Matière grasse : 0,3 g
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Glucides : 4,5 g
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Fibres : 2,3 g
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