Avec l’idée d’apporter à la table recettes saines cette saison des fêtes, cette fois je vous apprends dans RecetasGratis comment préparer une salade simple mais avec des ingrédients sains et délicieux qui ne seront pas déplacés dans n’importe quel repas de Noël et vos invités l’apprécieront comme prélude à des plats plus énergiques. Bien sûr, cette salade convient également à toute autre période de l’année, car ses ingrédients sont facilement disponibles. Prenez note de la recette de salade de laitue à l’orange et aux noix, foncez, et n’oubliez pas de me laisser un commentaire si vous l’essayez ! Et si vous avez envie de continuer à cuisiner, je vous attends sur mon blog Les doux secrets de Cuca.
Comment faire une salade de laitue à l’orange et aux noix :
1
Nous coupons la laitue et la lavons très bien. Nous le centrifugons et le réservons. Si nous n’avons pas de centrifugeuse à la maison, nous la mettons dans une passoire et la laissons bien libérer l’eau et nous pouvons continuer avec la préparation de la salade d’oranges et de noix.
deux
Nous épluchons les oranges et nous essayons de ne pas laisser beaucoup de partie blanche. Nous les coupons en cubes et les mettons dans une large source. Rien ne se passe s’ils libèrent du jus, en fait, c’est mieux car la salade de laitue et d’orange sera plus riche.
3
Nous égouttons le maïs, on partage le surimi en petits morceaux et ajoutez-les également dans le bol.
4
égoutter les olives et coupez-les en tranches. On les met dans le saladier et on continue la préparation de la salade d’oranges.
5
Ajouter la laitue bien égoutté, assaisonnez avec de l’huile, du sel et une pointe d’ail moulu et remuez bien en essayant de ne pas détruire les bâtonnets de surimi.
6
Avant de servir, ouvrir les noix et les casser en gros morceaux avec les mains. Nous les mettons à la surface de la salade de laitue et d’orange avec une poignée d’oignon frit. Servir immédiatement pour éviter qu’ils ne deviennent pâteux.
sept
Nous pouvons présenter le salade de laitue à l’orange et aux noix dans une source et servir nos convives ou le distribuer dans des bols individuels que nous servirons à chaque convive. Comme nous l’avons dit, c’est une entrée saine idéale pour prévoir un plat plus énergique, comme une longe farcie ou des côtes levées au miel. Bon Appetit!
