Le boulgour est fabriqué à partir de blé et ressemble beaucoup au couscous. Est Recette santé partagé par nos amis Pain, raisins et fromage C’est un plat très original, qui comprend un aliment peu connu, mais très nutritif et idéal à inclure dans notre alimentation.
Comme pour le couscous, vous pouvez préparer de nombreux plats avec du boulgour, mais dans ce cas, chez RecetasGratis.net vous trouverez un recette salade de boulgourdonc si vous voulez apprendre à cuisiner du boulgour ou quoi faire avec du boulgour, cette recette est pour vous.
Comment faire une salade de boulgour :
1
Porter à ébullition de l’eau salée dans une casserole. Nous cuisinons le boulgour pendant 15 minutes. Égouttez-le et laissez-le refroidir au réfrigérateur.
Le boulgour est un aliment à base de blé qui est aussi souvent appelé blé concassé. En apparence, il ressemble au quinoa ou au couscous et c’est un aliment qui offre de grands avantages car il est riche en glucides et faible en gras.
deux
Dans une casserole, cuire les crevettes à l’eau bouillante salée. Égoutter et réserver.
3
D’autre part, coupez la tomate en petits morceaux, coupez la laitue en julienne et écrasez les noisettes au mortier.
Pensez à hacher la laitue avec un couteau en céramique ou en plastique ou à la main, sinon elle s’oxydera rapidement.
4
Pour faire la vinaigrette de notre salade de boulgour, mettre la moutarde et l’huile d’olive dans un bol et bien mélanger.
5
Mélanger tous les ingrédients de la salade, ajouter le vinaigre et remuer et servir avec la vinaigrette sur le dessus. Vous pouvez également utiliser la vinaigrette classique au miel et à la moutarde ou la vinaigrette à l’orange pour habiller cette salade.
