Recette de salade catalane aux saucisses

le typique Amanide catalane Soit Salade catalane aux saucisses Il se compose d’une assiette de laitue, tomate, olives et oignons accompagnés de différents types de saucisses typiques de cette région, telles que la catalane, la longaniza, le fuet, le taureau (blanc ou noir), la secallona, ​​etc… mais dans ce temps, RecetasGratis met à votre disposition un typique recette salade catalane avec des saucisses mais sans oignon (parce que chez moi ils n’aiment pas beaucoup ça, même si vous pouvez toujours ajouter ou enlever tous les ingrédients, charcuterie et saucisses que vous voulez. Essayez-le, voyez ce que vous en pensez !

Comment faire une salade catalane avec des saucisses:

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Nous allons commencer à faire la salade catalane avec des saucisses bien nettoyer le morceau de laitue, en le coupant avec les mains en plusieurs morceaux et en le laissant égoutter. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de laitue que vous aimez comme l’iceberg, la française, la frisée, etc…

Tour: Vous pouvez également ajouter d’autres légumes à feuilles vertes à l’amanida catalane comme la scarole ou la roquette, etc.

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Ensuite, on épluche la carotte et à l’aide du même éplucheur, on fait des bandes de carotte en prenant soin de ne pas se couper. De cette façon, la salade catalane sera beaucoup plus attrayante, bien que vous puissiez également couper la carotte en tranches ou la râper directement.

Tour: Vous pouvez également inclure de l’oignon de printemps ou doux si vous le souhaitez.

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Après bien laver la tomate, nous enlevons le pédoncule et le coupons en tranches. Ensuite, nous prenons tous les légumes et les plaçons dans l’assiette que nous allons utiliser pour servir la salade catalane.

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Ensuite, nous ajoutons les olives vertes et assaisonnons la salade verte avec une pincée de sel, de l’huile d’olive extra vierge et du vinaigre, qui peut être du vin blanc, de la pomme, du vin rouge, de Modène, etc… comme vous le souhaitez plus.

Tour: Vous pouvez également ajouter des olives noires

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Enfin, nous plaçons toutes les saucisses autour des légumes et nous aurons notre prêt ! Salade catalane aux saucisses !

Si cela vous intéresse, découvrez également une autre recette de légumes de Catalogne appelée escalivada escalivada catalana.

Tour: Vous pouvez inclure les saucisses que vous préférez mais la grâce est qu’elles sont d’origine catalane.

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