Parler de salades, c'est parler d'un océan de possibilités. Peut-être que beaucoup disent qu'ils n'aiment pas la salade parce qu'ils pensent à la salade typique avec de la laitue, de la tomate, du concombre et de l'oignon. Oui, c'est bien, c'est un classique, mais ça peut être ennuyeux.
Presque tous les ingrédients ont leur place dans une salade et le plus amusant est d'ouvrir le réfrigérateur et les armoires de cuisine et d'y mettre tout ce à quoi on peut penser, oserez-vous ? Cette fois, je partage la première salade dans FreeRecipes et j'espère qu'il y en aura bien d'autres ! Cette salade à la feta et à la laitue est un succès chez moi et j'espère qu'elle le sera aussi chez vous.
Si vous cherchez plus d'inspiration, n'oubliez pas de visiter mon blog Les doux secrets de Cuca.
Comment faire une salade avec du fromage feta et de la laitue :
La première étape que nous ferons pour préparer cette salade avec de la feta et de la laitue est de couper la laitue, de la mettre dans la centrifugeuse et de bien la laver sous l'eau courante. Nous la laissons égoutter, centrifuger et réserver.
Ensuite, nous coupons la feta en petits carrés et la mettons dans notre saladier. Ajouter les olives égouttées, les tranches de cornichons marinés, les raisins secs et la pomme dorée coupée en cubes (on laisse la peau).
Astuce : Si nous n'avons pas de tranches de cornichons, nous utilisons des concombres marinés entiers et les coupons en morceaux.
Enfin, nous ajoutons la laitue bien égouttée et assaisonnons avec du sel, de l'huile d'olive et du poivre noir moulu. On mélange bien à l'aide de quelques couverts à salade. Et profitez-en ! Nous pouvons maintenant servir notre salade avec du fromage feta et de la laitue à manger.
Comme plat principal, je recommande une longe de longe marinée au four ou un poulet au citron cuit au four avec des pommes de terre.
Astuce : je ne mets pas de vinaigre dans la salade avec la feta car les cornichons en apportent déjà, mais si vous l'aimez, n'hésitez pas à en ajouter !
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 265 kcal
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Protéine : 7,5 g
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Matière grasse : 2 g
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Glucides : 16,3 g
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Fibres : 2,5 g
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