Recette de rouleaux de pizza

Pour cette recette de rouleaux de pizza, la première chose à faire est de préparer tous les ingrédients. Ce sont pour 7 rouleaux.

La première chose que nous allons préparer est la pâte à pizza, pour cela formez un volcan avec la farine, au centre faites un trou et placez la levure avec une pincée de sucre et à l'extérieur de la pâte placez une pincée de sel, ajoutez 5 cuillères à soupe d'eau tiède au centre et laissez ainsi pendant 5 minutes, ceci afin d'activer la levure.

Commencez ensuite à pétrir en intégrant toujours de l'intérieur pour éviter que les liquides ne s'échappent, en pétrissant constamment et vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte molle et homogène. Laissez la pâte couverte et hors du four pendant une demi-heure pendant qu'elle lève.

Une fois la pâte prête, étalez-la sur une surface plane et découpez quelques triangles de même taille avec un couteau. Ajoutez un peu de concentré de tomate, placez les saucisses coupées et le fromage.

Roulez la pizza de la partie la plus épaisse jusqu'à la pointe en veillant à ce que la garniture ne sorte pas, placez les rouleaux de pizza sur une plaque à pâtisserie et enfournez pendant 15 minutes à 180 ºC.

Servez et dégustez ces rouleaux de pizza avec votre famille ou vos amis lors de soirées cinéma ou comme collations. Si vous avez aimé cette recette ou si vous avez des questions, laissez-nous vos commentaires.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 15 kcal

• Protéines : 6,4 g

• Matière grasse : 7,1 g

• Glucides : 15,7 g

• Fibres : 0,7 g