La purée de potiron au fromage Philadelphia Il est parfait pour faire consommer aux plus petits ce type d’aliment si bénéfique pour leur corps, puisque le fromage à la crème lui donne une touche de douceur, d’onctuosité et de saveur incroyable. De même, c’est aussi une option idéale pour tous ceux qui suivent un régime végétarien, car tous les ingrédients utilisés sont chargés de vitamines, de fibres et de minéraux essentiels.
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Comment faire de la purée de citrouille avec du fromage Philadelphia :
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Dans une poêle pocher l’oignon et le poireau avec un peu d’huile et de sel. Lorsqu’ils sont cuits, nous les réservons pour poursuivre la préparation de la purée de potiron au Philadelphie.
deux
Nous mettons une casserole à bouillir avec trois verres d’eau. Ensuite, on met la pomme de terre épluchée et coupée en 4 morceaux, la carotte épluchée et coupée et le potiron sans peau à l’intérieur du pot. Si les légumes ne sont pas recouverts d’eau, ajoutez l’eau restante ainsi qu’une cuillère à café de sel.
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On couvre le pot et on contrôle qu’il ne manque pas d’eau. Lorsque les légumes sont tendres et que presque toute l’eau a été consommée, ajouter l’oignon et le poireau et la cuillerée de Philadelphie. Attention, il faut encore un peu d’eau pour éviter que les ingrédients ne collent.
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Ajouter un peu d’huile d’olive et nous déchiquetons tout au mixeur pour obtenir une purée de potiron et de Philadelphie onctueuse et sans grumeaux.
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J’ai décoré le bol avec de l’oignon de printemps haché, car cela lui donne une très bonne touche, mais si vous préférez, vous pouvez servir le purée de potiron au fromage Philadelphia avec un autre type de décoration.
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