Le poisson du mojo à l'ail est un classique de la cuisine mexicaine et l'un des plats préférés de beaucoup grâce à sa saveur intense et délicieuse. Cette recette, en plus d'être facile à préparer, est parfaite pour ceux qui recherchent des options saines sans sacrifier le goût. Ce qui rend ce plat spécial, c'est la combinaison de la fraîcheur du poisson avec l'arôme indubitable et le goût de l'ail doré, qui devient le véritable protagoniste de la recette.
Dans les recettes, nous vous apprenons Comment faire le mojo à l'ail. Cuisiner!
Comment faire le mojo à l'ail:
1
La recette de poisson commence vers le mojo à l'ail Nettoyer les filets. Puis sécher avec du papier absorbant et Salpimenta à goûter Des deux côtés, réservez-les.
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Peler les gousses d'ail et le pica finementvous pouvez vous pencher d'une presse pour qu'ils soient bien ou que vous puissiez choisir de les plastifier.
3
Dans une casserole Chauffer l'huile d'olive avec le beurregarder à feu moyen, Ajouter l'ail et la sauce jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Il est important de retirer constamment pour qu'ils ne brûlent pas.
4
Enlever l'ail soigneusement et réservez. Tout de suite et dans la même casserole, Placer les filets de poisson et cuisine de 3 à 4 minutes Sur le côté.
5
Lorsque le poisson est presque prêt, Réincorporer l'ail haché et or et Ajouter un jus de citronlaissez les saveurs s'intégrer pendant quelques minutes.
6
Lorsque les filets au mojo à l'ail sont prêts, il sert chaud, décorer avec des feuilles de persil frais Et accompagner une salade fraîche. Manger! Dites-nous dans les commentaires votre avis et partagez avec nous une photographie du résultat final.
Conseils finaux pour le poisson au mojo à l'ail
Cette recette de pêche à l'ail est l'option idéale pour profiter d'un repas rapide, complet et complet. Aussi, aussi Nous vous fournissons différents conseils:
- Vous pouvez l'accompagner de riz blanc, de purée de pommes de terre, de changer de pommes de terre ou de légumes à vapeur. Si vous préférez garder la fraîcheur du plat, une salade de laitue est le complément parfait.
- Pour donner une touche gastronomique, décorez avec du persil frais haché et quelques gouttes d'huile d'olive juste avant de servir.
- Si vous en avez beaucoup, guidez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à deux jours. Lorsque vous le réchauffez, faites-le à feu doux pour empêcher les poissons de sécher.
- De plus, vous pouvez ajuster la quantité d'ail à votre goût, et même ajouter du piment sec cassé si vous voulez une touche épicée.
Valeur nutritionnelle
(Par Diner)
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Calories: 27 kcal
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Protéines: 4 g
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Graisses: 2 g
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Glucides: 3,8 g
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Fibre: 0,3 g
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Prenez votre photo Recette de poisson mojo à l'ail
