J'adore manger de la pizza et pour moi, le mieux est de combiner tout ce qui est dans le réfrigérateur et de mettre la pizza au four, c'est l'avantage de faire des pizzas maison, qu'on peut toujours les adapter à ses goûts.
Ce que nous allons faire maintenant, c'est une pizza aux 4 parfums, avec du chèvre, du bacon, des champignons, du jambon et bien sûr, beaucoup de fromage. Suivez les instructions étape par étape et comparez les photos de la recette avec votre plat pour qu'il soit tout aussi bon.
Chez RecetasGratis.net nous voulons vous aider à cuisiner les meilleurs plats et s'il s'agit d'une pizza maison, cette pizza au fromage de chèvre et bacon vous fera sûrement réussir.
Comment faire une pizza au chèvre et au bacon :
Rassemblez tous les ingrédients sur le plan de travail et commencez par étaler la pâte à pizza sur une feuille de papier sulfurisé. Placez ensuite une couche de tomate concassée et une pincée de sel, en essayant de limiter au minimum la quantité de liquide de tomate.
Si vous souhaitez faire de la pâte maison, voici quelques options faciles à préparer :
Maintenant, ajoutez du fromage sur la surface de la pizza. Essayez de bien l'étaler et n'appliquez qu'une petite poignée de fromage, nous ajouterons le reste à la fin.
Il est maintenant temps d'ajouter les premiers extras, en l'occurrence la viande. Répartissez uniformément le bacon et les morceaux de jambon sucré sur toute la pizza.
Répétez ensuite l'opération mais avec les champignons et le chèvre. N'oubliez pas que le fromage de chèvre a une saveur forte, alors n'en dépassez pas la quantité et disposez de petits morceaux partout sur la pizza.
Pour finir la pizza au chèvre et aux lardons, ajoutez le reste du fromage par dessus. Couvrez bien de tous les côtés et essayez de répartir le tout uniformément pour que lors de la cuisson, il n'y ait pas plus de fromage d'un côté que de l'autre.
Mettez la pizza maison au four et faites cuire 10-15 minutes à 180ºC.
Si vous avez réalisé la pizza avec une base achetée, il est important de vérifier les recommandations du fabricant. Dans tous les cas, n'oubliez pas de surveiller la pizza dans le four pour qu'elle ne brûle pas.
Laissez refroidir un peu et coupez la pizza au chèvre et aux lardons en quatre ou six morceaux… et dégustez !
Une touche d'huile épicée fait très bien l'affaire sur ce type de pizza, alors si vous en avez à la maison, n'hésitez pas à en ajouter et pour atténuer le piquant, il n'y a rien de mieux qu'une boisson légère au yaourt.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 9 kcal
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Protéines : 45 g
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Matière grasse : 55 g
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Glucides : 65 g
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Fibres : 4g
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