prendre une assiette de pâtes aux courgettes et bacon pour vous lécher les doigts avec ce pas à pas simple et pratique que vous pouvez faire chez vous grâce à RecetasGratis.
Ce sont des nouilles très savoureuses et faciles à faire avec des courgettes et du bacon que vous pouvez combiner avec d’autres légumes si vous préférez ou même changer le type de pâtes et les faire avec n’importe quelle autre pâte longue ou courte.
N’hésitez pas et préparez ces pâtes aux courgettes et oignons en moins d’une demi-heure chaque fois que l’occasion se présente car c’est un plat super sain et délicieux.
Comment faire des pâtes avec des courgettes et du bacon :
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Tout d’abord, pour commencer à préparer ces nouilles aux courgettes et au bacon, nous devons Cuire les pâtes c’est ce qui prend le plus de temps à faire. Pour ce faire, vous devez mettre une casserole avec beaucoup d’eau à bouillir avec une poignée de sel. Une fois à ébullition, ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions du fabricant afin qu’elles soient al dente.
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Pendant ce temps, nous coupons le bacon fumé en petits morceaux et les faisons frire dans une poêle avec très peu d’huile, car le bacon a déjà beaucoup de graisse et n’a presque pas besoin d’huile pour cuire, jusqu’à ce qu’il soit très croustillant. Ensuite, nous le retirons de la poêle et réservons.
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Ainsi, pendant la cuisson du lard fumé, on épluche et hache l’oignon et les gousses d’ail, ainsi que les courgettes mais sans les éplucher, on se contente de bien les laver et de les couper en fines tranches, donc le plat de pâtes aux courgettes et l’oignon sera beaucoup plus coloré.
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Nous mettons le légumes à pocher dans la même poêle avec l’huile de bacon à feu moyen-doux avec une pincée de sel jusqu’à ce qu’ils soient bien frits. De cette façon, les pâtes au bacon et aux courgettes auront beaucoup plus de saveur.
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Une fois les nouilles cuites, on les passe dans une passoire, on les rince à l’eau froide pour arrêter la cuisson rapidement et on les égoutte bien. Lorsque les légumes sont bien frits, ajouter les pâtes et le bacon et faire revenir le tout quelques minutes.
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Enfin, servez le pâtes aux courgettes et bacon immédiatement sur une assiette pour qu’il ne refroidisse pas et décorer d’un peu de fromage râpé et de feuilles d’origan séchées sur le dessus si vous le souhaitez.
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