Les pâtes peuvent être combinées avec à peu près n’importe quel ingrédient auquel vous pouvez penser. Chez RecetasGratis, nous préparons un plat très sain de pâtes aux brocolis et tomates séchées qui est délicieuse et constitue une alternative idéale à la consommation de pâtes dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée. Sachez que vous allez adorer sa facilité de préparation et sa gourmandise.
Comment faire des pâtes au brocoli et aux tomates séchées :
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Nous coupons le brocoli en petites branches et, en plus, on épluche le tronc et on le découpe en médaillons de l’épaisseur approximative d’une pièce de monnaie. Nous le mettons dans une casserole avec de l’eau sur le feu et faisons cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre. Égoutter et réserver. Si vous préférez, vous pouvez cuire le brocoli à la vapeur.
deux
Nous cuisinons les pâtes dans une autre casserole avec de l’eau sur le feu. Cuire jusqu’à ce qu’il soit al dente (moelleux mais ferme). Retirer du feu, égoutter et réserver. J’ai utilisé des pâtes de calamars, mais vous pouvez les remplacer par le type de pâtes que vous avez à la maison.
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Nous faisons sauter le brocoli dans une grande poêle avec quelques gouttes d’huile chaude. Pendant ce temps, coupez les tomates séchées en petits morceaux et ajoutez-les dans la poêle. Assaisonnez avec une pincée de sel, de poivre noir, d’ail moulu et de paprika, et remuez bien pour poursuivre la recette des pâtes au brocoli et à la tomate.
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Ajouter le fromage à la crème et mélangeons jusqu’à ce qu’il soit défait. À ce moment, ajoutez les pâtes égouttées, mélangez bien et laissez sur le feu encore quelques minutes.
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Retirer du feu et verser dans un plat allant au four. Saupoudrer de fromage râpé et on met au four Préchauffé à 180ºC jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
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Et nous avons déjà notre assiette prête ! pâtes aux brocolis et tomates séchées! Sans aucun doute, une recette facile, rapide, délicieuse et saine, parfaite à tout moment de l’année. D’autres recettes comme celle-ci sur mon blog Les doux secrets de Cucaje t’attends!
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