Recette de pantrucas chilien

Les pantrucas, pancutras ou pancuchas C’est un plat typique de la gastronomie chilienne qui consiste en un bouillon de viande ou de légumes auquel on ajoute le pâte de pantrucas qui est fait avec de la farine, de l’eau et du sel.

Si tu veux savoir ça recette pantrucas facile et pas cher à faire qu’il partage avec RecetasGratis Carlos Candia, notez les ingrédients et suivez pas à pas ceux-ci Pantrucas chiliens.

Comment faire des pantrucas chiliens :

1

La première chose à faire pour préparer les pantrucas chiliens est émincer l’oignonle paprika et la carotte en lamelles (comme une plume d’oignon), l’ail émincé, et les pommes de terre en quartiers.

Recette de Pantrucas chilien - Étape 1

deux

Tout ce qui précède haché, sauf les pommes de terre, le faire frire dans une poêle avec de l’huile chaude, avec les assaisonnements suggérés ou au goût, avec la viande hachée, et faire revenir jusqu’à ce que l’oignon soit transparent.

Recette de Pantrucas chilien - Étape 2

3

Une fois les pantrucas ou pancutras frits, ajouter l’eau froide et les pommes de terre, et cuire dès l’ébullition jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien cuites.

Recette de Pantrucas chilien - Étape 3

4

Pendant que ça cuit faire la pâte des pantrucas chiliennes : mettre la farine dans un récipient avec du sel au goût, et ajouter l’eau petit à petit jusqu’à obtention d’une pâte non collante.

Recette de Pantrucas chilien - Étape 4

5

Seul pétrir jusqu’à ce que tout soit uni.

Recette de Pantrucas chilien - Étape 5

6

Ensuite, étirez la pâte des pantrucas chiliens à l’aide d’un rouleau de cuisine et le couper en carrés.

Recette de Pantrucas chilien - Étape 6

sept

Et quand les pommes de terre sont cuites jeter les pantrucas (boulettes carrées) dans la casserole et faire bouillir pendant 8 à 10 minutes de plus.

Recette de Pantrucas chilien - Étape 7

8

Enfin, ajoutez les œufs, mélangez bien et servez le Pantrucas chiliens goûter.

Et si vous souhaitez découvrir d’autres recettes typiquement chiliennes, jetez un œil à celles que je vous recommande ci-dessous :

Recette de Pantrucas chilien - Étape 8

Si vous avez aimé la recette Pantrucas chiliens, nous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de soupe. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes chiliennes.

Photos des pantrucas chiliennes


Laisser un commentaire