Toutes les sauces tomates à la viande ne sont pas de la sauce bolognaise, bien qu’il y ait une tendance à donner ce nom à tous les plats de pâtes accompagnés d’une sauce à la viande hachée. Par conséquent, nous voulons nommer correctement cette recette pour tagliatelles à la viande hachée et à la tomate frit que nous vous montrons ci-dessous, partagé par Chefluna depuis l’application mobile RecetasGratis.
Comment faire des tagliatelles à la viande hachée et à la tomate :
1
Mettre dans une marmite faire bouillir les nouilles 10 minutes avec une feuille de laurier et du sel. Une fois cuites les égoutter et réserver.
deux
Faire revenir le bœuf haché avec l’oignon finement haché et une pincée de sel dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
3
Quand la viande est cuite et l’oignon poché ajouter la tomate frite et laisser cuire la sauce avec la viande hachée environ 10 minutes de plus.
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