Le gâteau Rogel ou millefeuille original se compose de plusieurs couches de pâte avec du dulce de leche. De plus, ils sont généralement recouverts d’une exquise meringue italienne. Cependant, à cette occasion, nous souhaitons vous montrer une nouvelle version de ce gâteau, cette fois salée. D'autre part, sachez également qu'au lieu de préparer les tapas à la maison, nous allons vous montrer comment utiliser les tapas empanada pour rendre cette recette la plus simple possible pour vous. Vous verrez que ce gâteau rogel aux tapas empanadas salées est rempli de thon, mais à la fin de la recette vous trouverez d'autres options afin que vous puissiez réaliser celle qui correspond le mieux à votre goût et aux ingrédients dont vous disposez.
Dans RecetasGratis, nous vous apprenons à préparer rapidement et facilement un millefeuille avec des tapas empanada. Ne manquez pas cette recette originale !
Comment faire du Millefeuille avec des tapas empanadas :
Pour commencer la recette du millefeuille aux tapas empanadas, épluchez et hachez d'abord l'oignon. Ensuite, apportez-le dans un récipient pouvant résister à des températures extrêmes et couvrez-le d’eau bouillante. Après environ 5 minutes, transférez-le dans une passoire, retirez l'eau chaude et mouillez-le avec de l'eau froide. Remettez-le dans le récipient avec plus d'eau bouillante et répétez les étapes. Vous pouvez le faire 2 ou 3 fois, voire plus, en gardant à l'esprit que plus vous le faites, plus la saveur sera douce.
Ouvrez la boîte de thon, retirez l'eau de conservation et mélangez-la avec la mayonnaise, le fromage à tartiner et la moutarde. Vous pouvez en ajouter plus ou moins, selon votre goût. Ensuite, mettez-le de côté.
Coupez la tomate en petits cubes en retirant les graines afin qu'elles ne mouillent pas trop la garniture des rogelitos avec couvercles d'empanada. Ensuite, réservez les graines pour une sauce ou une salade, car elles contiennent des nutriments.
Ajoutez les olives tranchées et l'oignon que vous aurez préalablement ramolli. Ensuite, placez la préparation au froid pendant que vous passez aux étapes suivantes.
Astuce : allumez le four à température maximale pour préchauffer.
Disposez les couvercles des empanadas sur une rôtissoire préalablement graissée et piquez-les avec une fourchette pour qu'ils ne s'agglutinent pas. Faites-les dorer environ 4 minutes au four préchauffé.
En faisant attention de ne pas vous brûler, retournez-les et faites-les dorer de l'autre côté, encore 4 minutes.
Il est maintenant temps d'assembler le millefeuille avec des tapas empanada. Pour cela, alternez 1 couvercle d'empanada doré avec la garniture froide au thon jusqu'à atteindre le dernier couvercle d'empanada, que vous devrez réserver sans étaler la garniture.
Pour finir et décorer ce rogelito, mélangez le fromage à tartiner avec de la mayonnaise. Ce mélange imitera la meringue dans les recettes sucrées.
Si vous le souhaitez, vous pouvez placer le mélange dans une poche à douille munie d'une douille pour décorer joliment la dernière couche de votre rogel. Sinon, il suffit de l'étaler avec une cuillère et de le décorer avec une fourchette. De plus, vous pouvez également ajouter du persil haché, du basilic ou la partie verte de l'oignon vert.
Il ne reste plus qu'à déguster ce rogel délicieux et original accompagné de tapas empanada. Mangeons ! Qu'avez-vous pensé de cette recette argentine ? Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.
Si vous avez aimé la recette du Millefeuille aux tapas empanadas, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Thon.
Autres ingrédients à incorporer dans les rogelitos avec des tapas empanada
Ces mini rogel avec couvercles d'empanada sont idéaux pour Pâques, puisque la préparation est cuisinée avec du poisson. Cependant, nous souhaitons vous proposer d'autres options pour que vous puissiez déguster ces rogelitos avec d'autres ingrédients :
- Poulet : faire bouillir un suprême avec du poireau, de la carotte et 1 gousse d'ail pour donner du goût. Vous devez vous assurer qu'il est tendre pour le râper avec une fourchette, utilisez-le à la place du thon.
- Œufs : si vous êtes végétarien lacto-ovo, faites bouillir deux œufs pendant 12 minutes et hachez-les pour remplacer le thon. Vous pouvez également ajouter des cœurs de palmier.
- Crevettes ou crevettes : vous pouvez les utiliser aussi bien fraîches que surgelées, vous pouvez voir ici comment les décongeler. Ils se marient à merveille avec la sauce golf et l'avocat, nous vous recommandons donc d'inclure ces ingrédients dans la garniture. Dans cette recette, nous vous apprenons à cuisiner des crevettes surgelées.
- Charcuterie : dans ce cas, vous n’aurez pas besoin de cuisiner. Vous pouvez utiliser la charcuterie que vous aimez le plus ou dont vous disposez, comme le filet, le filet fumé, le jambon naturel ou le fromage.
Bien sûr, vous pouvez également réaliser la version originale du gâteau Rogel.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 51 kcal
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Protéines : 19 g
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Matière grasse : 35 g
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Glucides : 34 g
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Fibres : 3 g
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