Apprenez à faire cette recette délicieuse, nutritive et simple de galette de courgettes et de maïs. Vous pouvez le préparer à l’instant en seulement 45 minutes ou le congeler pour qu’il soit prêt à midi.
Vous serez ravi d’apprendre que, contrairement à une galette de maïs sans légumes, la courgette réduit les calories de cette galette, ce qui la rend idéale pour ceux qui cherchent à perdre du poids ou qui sont diabétiques. Ainsi, c’est un plat nutritif, sain et délicieux, idéal pour toute la famille. Sans plus tarder, lisez la suite et découvrez dans RecetasGratis comment faire un gâteau de courgettes et de maïsça va t’enchanter!
Comment faire une tarte aux courgettes et au maïs :
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Hacher et faire dorer l’oignon dans une casserole avec un spray d’huile ou 1 cuillère à café d’huile.
deux
Lorsque l’oignon est transparent, augmentez le feu à fort et ajouter les courgettes préalablement lavé et coupé en cubes. Gardez le feu élevé pour qu’ils ne perdent pas trop de liquide et remuez toutes les 1 à 2 minutes pour qu’ils ne collent pas. Cela ajoutera de la saveur, mais ne vous inquiétez pas de les faire cuire complètement car ils cuiront au four. Retirez les légumes sautés et mettez-les dans un grand récipient.
Tour: Vous pouvez ajouter plus de légumes, comme des carottes, en vous assurant toujours qu’ils sont tous de la même taille.
3
Mélanger les légumes préalablement sautés avec le maïs.
Tour: Vous pouvez remplacer le maïs par des pois chiches et vous obtiendrez un gâteau aux courgettes tout aussi délicieux. De plus, vous incorporez ainsi des légumineuses à votre alimentation.
4
Une fois qu’il fait froid, ajouter l’oeuf, assaisonnements au goût et fromage à tartiner (fromage à la crème de type Philadelphie). Intégrez tous les ingrédients.
Si vous souhaitez préparer un gâteau de courgettes et de maïs crémeux 100% maison, ne manquez pas notre recette de fromage à la crème maison.
5
Foncer un moule à tarte préalablement graissé d’huile avec la feuille de pâte. Vous pouvez couvrir la base avec 1 cuillère à soupe de polenta, de flocons d’avoine ou de chapelure pour la rendre croustillante. Farcies avec le mélange de courgettes et de maïs et fermez les bords si vous le souhaitez. Cuire le gâteau au four à 200°C pendant 25 minutes.
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6
Sortez le gâteau de courgettes et de maïs du four, servez-le et dégustez-le. Si vous voulez le congeler, vous devez le couper en portions, le laisser refroidir puis le congeler. Il durera environ 3 mois au congélateur.
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Suggestions pour servir la tarte aux courgettes et au maïs
Nous recommandons de servir le gâteau aux courgettes et au maïs pour dîner en plat unique ou pendant le déjeuner accompagné d’autres préparations tout aussi saines et légères, telles que celles-ci :
