La Tarte Choclo (maïs) est une alternative très savoureuse pour vos déjeuners et que vous pouvez inclure dans vos repas végétariens, en plus d’être très facile à préparer. Le maïs comme élément principal de la recette sera utilisé en grain et naturel, puisque l’été est sa saison de récolte par excellence au Chili et c’est l’un des plats les plus appréciés dans ces terres du sud.
Dans RecetasGratis, nous partageons l’étape par étape pour savoir comment faire un gateau au chocolat et incluez cette recette dans votre quotidien. Continuez à lire, prenez note des ingrédients et des instructions et n’oubliez pas de nous dire ce que vous en pensez.
Comment faire un gâteau au chocolat :
1
La première chose est préparer la pâte. Pour ce faire, mélangez tous les ingrédients secs puis, petit à petit, ajoutez l’huile et l’eau tout en pétrissant pour créer un mélange homogène.
deux
Pétrir très bien pour que tout soit homogène et continuer à pétrir un peu plus pour que la pâte à galette de maïs soit bien élastique.
3
Si vous allez travailler dans des moules individuels, divisez la pâte en deux parties. Maintenant, si vous avez un grand moule étirer la pâte avec un rouleau à pâtisserie ou vos doigts pour créer la base du gâteau de maïs.
4
Il est maintenant temps couper l’oignon en petits cubes et faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile. Lorsqu’il commence à ramollir, ajoutez le sucre et remuez pendant quelques minutes ou jusqu’à ce qu’il devienne transparent et que l’oignon caramélise. Pour plus de détails, consultez la recette des oignons caramélisés.
5
Séparez les grains du maïs et ajoutez-les dans la poêle avec l’oignon pour les faire frire pendant une mer de minutes. Il y a aussi ceux qui font la tarte au maïs et la sauce blanche en ajoutant de la crème de lait à cette étape.
6
Quand le maïs est presque prêt, ajouter le fromage mozzarella, mélanger jusqu’à ce qu’ils soient ramollis et éteindre le feu. Sans aucun doute, le fromage mozzarella nous fera un gâteau de maïs crémeux, c’est pourquoi nous ne recommandons pas de sauter cette étape.
sept
Répartir le mélange dans les moules avec la base du gâteau et étaler le parmesan sur le dessus de la garniture. Cuire le gâteau au chocolat pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
8
A la sortie du four, laissez reposer environ 10 minutes et vous pourrez maintenant déguster ce délicieux Recette de gâteau au chocolat. Vous pouvez le démouler ou le manger directement.
Tarte au maïs et oignons – Recommandations et accompagnements
Vous avez vu qu’il s’agit d’un gâteau de maïs facile qui se prête également à des variations. Par conséquent, si vous voulez vous pouvez ajouter du poulet à la recette, citrouille ou n’importe quel ingrédient que vous voulez. Il suffit de les faire cuire au préalable et de les ajouter à la sauce au moment d’ajouter les grains de maïs.
Vous pouvez accompagner cette tarte d’un peu de crème sure, d’une salade d’avocat, d’une salade de saumon, ou de ce que vous voulez.
