Recette de fricase de nouilles

Les nouilles sont préparées normalement (bouillies dans l'eau), les pommes de terre coupées en dés sont frites séparément (elles doivent nager dans l'huile). A part, faire revenir la viande avec l'ail émincé, réserver l'oignon avec le cilnatro et réserver les saucisses.

Lorsque les nouilles sont prêtes, égouttées, mélangez tous les ingrédients dans un bol et laissez-les reposer 5 minutes, idéalement recouvertes de papier aluminium pour que les saveurs se mélangent bien.

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 6800 kcal

• Protéines : 160 g

• Matières grasses : 500 g

• Glucides : 500 g

• Fibres : 25g