Recette de filet hawaïen pour Noël

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Mélangez 1/3 tasse de jus d’ananas au sirop avec le vin et la sauce soja, placez la longe de porc dans un récipient hermétique ou dans un sac en plastique, versez les liquides, mélangez bien le tout et laissez faire mariner la viande Hawaiian pendant au moins 4 heures au réfrigérateur. Si vous laissez la longe de porc dans la sauce à l’ananas toute la journée ou toute la nuit, c’est encore mieux.

deux

Lorsque le filet de porc hawaïen est mariné, placez-le sur une plaque à pâtisserie avec la marinade, faites des incisions horizontales et placez l’ananas coupé en morceaux ou en tranches entières à l’intérieur.

3

Avec le four préchauffé à 160-180 ºC, cuire la longe de porc à la sauce hawaïenne pendant environ 45-50 minutes plus ou moins (le temps dépend de l’épaisseur de la viande).

4

Vérifier à l’aide d’une brochette ou d’un couteau que la viande du Longe hawaïenne pour Noël est bien cuit et sortez-le du four. Ensuite, prenez toute la sauce, mettez-la dans une casserole et portez-la à ébullition. D’autre part, dissoudre la fécule de maïs dans le verre d’eau froide et verser le mélange dans la sauce en remuant continuellement avec un fouet pour qu’il n’y ait pas de grumeaux jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Servez le plat de viande hawaïen avec du riz, des pommes de terre ou des légumes cuits au four et vous avez un menu complet.

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