Les cupcakes, aussi appelés cupcakes ou muffins Selon les pays, ce sont de petits biscuits individuels qui sont placés dans des capsules ou des moules. Ils reçoivent ce nom au Venezuela, mais ils sont célèbres dans de nombreux pays et, en compagnie de jus d’orange ou de café, ils sont la collation préférée de beaucoup.
Il existe de nombreuses saveurs et présentations, chez RecetasGratis nous préparons un recette cupcakes au chocolat facile et pas cher. Vous pouvez les décorer avec du glaçage ou du sucre glace, mais l’essentiel est de connaître les étapes de préparation de base. Ils sont fabriqués avec des ingrédients très simples et sans complications, alors rejoignez-nous jusqu’à la fin et découvrez comment faire des cupcakes au chocolat maison.
Comment faire des cupcakes au chocolat :
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Tout d’abord, cassez les œufs et versez-les dans un bol. Battez-les en ajoutant le sucre petit à petit jusqu’à consistance mousseuse. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients : cacao, lait, huile et enfin la farine.
Si vous n’avez pas de farine préparée ou pâtissière, vous pouvez utiliser de la farine de blé tendre et ajouter un sachet de levure chimique. Continuer à battre jusqu’à l’obtention d’une pâte crémeuse. Allumez le four à 160 ºC dans les deux résistances.
Tour: Nous vous recommandons de tamiser le cacao et la farine avant de les ajouter au mélange pour vous assurer qu’il est lisse.
deux
Pendant que le four chauffe, préparez les moules pour les cupcakes. Insérez les capsules en papier dans les moules pour éviter qu’elles ne s’ouvrent sous le poids. Verser la pâte à mi-hauteur de l’emballage pour que lorsqu’il monte, il ne se renverse pas.
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Une fois remplie dans chaque capsule, cuire 25 minutes à feu moyenMais attention à la température. Si vous avez besoin de plus de temps, ajoutez cinq minutes à la fois et vérifiez avec un cure-dent si elles sont prêtes.
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Une fois les cupcakes au chocolat prêts, laissez-les refroidir sur une grille ou une grille du four. Il ne reste plus qu’à déguster en famille un bon petit déjeuner ou goûter accompagné d’un jus d’orange, ce sera une gourmandise qu’ils vous demanderont sûrement plus souvent.
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Cupcakes au chocolat faciles – Suggestions et autres recettes
Cupcakes, muffins, cupcakes… Les cupcakes ont de nombreux noms et saveurs ! En fait, l’orthographe correcte de ce dessert est cupcakes, mais tout le monde les connaît sous le nom de cupcakes. Comme vous pouvez le constater, ils sont très faciles à réaliser et vous pouvez les personnaliser à votre guise.
si tu veux en faire un recette cupcake vanillePar exemple, il suffit de retirer le cacao de cette recette et d’ajouter un trait d’essence de vanille pendant la préparation. Vous pouvez saupoudrer de sucre glace sur le dessus ou faire un riche glaçage au chocolat ou un glaçage royal que tout le monde à la maison adorera. Si vous avez une poche à douille, tant mieux ! Vos cupcakes seront joliment décorés et ils surprendront tout le monde à la maison.
Et si vous voulez préparer ces petits gâteaux farcissuivez simplement notre recette de cupcakes fourrés à la confiture et vous pourrez les réaliser comme bon vous semble : cupcakes fourrés à l’arequipe, au Nutella, aux bonbons ou tout ce que vous voulez !
