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Cette fois je vous propose une recette de croquettes maison avec béchamel de dinde et œuf dur que je partage ici avec RecetasGratis. Délicieux en entrée ou en accompagnement.
Une recette que l'on peut préparer avec divers ingrédients, notamment en profitant des restes d'autres plats et en réalisant de délicieuses croquettes de dinde et d'œufs durs. Les plus petits les aiment généralement beaucoup et ils sont très nutritifs. Essayez-les car ils sont délicieux !
Comment faire des croquettes de dinde et d'œufs durs :
Pour commencer à préparer ces croquettes de dinde et d’œufs durs, la première chose à faire est de hacher les œufs et la dinde.
Si vous souhaitez obtenir des œufs durs parfaits, ne manquez pas cet article où vous répondrez à toutes vos questions.
Ensuite, nous préparons la béchamel pour que les croquettes de dinde soient délicieuses. Pour ce faire, on met le beurre dans une casserole pour le faire fondre, quand il sera fondu on ajoutera la farine, on la mélangera et on la laissera quelques minutes pour que la farine cuise.
Lorsque la farine sera cuite, nous ajouterons le lait petit à petit en mélangeant bien.
Ensuite, nous ajouterons un peu de sel et de muscade, remuerons et préparerons la sauce béchamel petit à petit.
Ensuite, nous ajouterons la dinde et l'œuf dur.
Nous allons le remuer et bien mélanger. Nous allons essayer le sel. Nous laisserons refroidir la garniture des croquettes aux œufs durs au réfrigérateur.
Pour réaliser les croquettes maison, nous préparerons les œufs battus dans un bol et la chapelure dans un autre. Nous sortirons la pâte du réfrigérateur et formerons les croquettes.
Nous passerons les croquettes de dinde et d'œuf dur d'abord dans l'œuf battu puis dans la chapelure.
Nous allons faire chauffer une poêle avec suffisamment d'huile et faire revenir les croquettes de dinde, petit à petit.
Enfin, nous déposerons les croquettes d'œufs durs sur du papier absorbant pour éliminer tout excès d'huile.
Et ils seront prêts à manger ! Vous aimerez sûrement ces croquettes de dinde et d’œufs durs. Et sinon n'hésitez pas à me laisser un commentaire avec votre amélioration culinaire ou à passer sur mon blog Cuisiner avec Montse pour découvrir bien d'autres recettes.
Si vous avez aimé la recette des Croquettes à la Dinde et aux Oeufs Durs, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Croquettes.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 505 kcal
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Protéine : 24 g
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Matières grasses : 27,3 g
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Glucides : 42 g
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Fibres : 1,3 g
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