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Si vous avez une réunion entre amis ou si vous recherchez quelque chose pour le dîner qui sort de l'ordinaire et qui présente une présentation élégante, les brochettes de tomates cerises et de fromage frais que nous vous montrons sur RecetasGratis.net sont une excellente option.
Ce merveilleux plat, qui entre dans la catégorie des entrées faciles et rapides, allie parfaitement des saveurs intenses aux tomates séchées et à la fameuse sauce pesto au basilic.
Ces mini brochettes sont idéales à présenter comme entrées froides lors de fêtes ou de réunions. C'est une recette très originale, facile mais gourmande, alors n'hésitez pas à l'essayer.
Comment réaliser des brochettes de tomates cerises et fromage frais :
La première étape pour préparer cet apéritif élégant et facile sera de couper les tomates cerises en deux. Réservation.
Il faut savoir que les mesures pour cette recette sont assez simples, ne vous laissez pas guider par les quantités mais par vos goûts, puisqu'étant une entrée froide, ces brochettes de tomates et fromage ne suivent pas de recette stricte.
Séparément, hachez finement les tomates séchées en égouttant le plus d'huile possible.
Ce type de tomates peut être utilisé dans de nombreux plats, elles sont un délice et c'est une conserve très facile à réaliser.
D'autre part, on mélange la feta avec le pesto. J'ai utilisé du fromage feta dans des tacos, comme vous le voyez sur la photo, si vous avez un gros morceau vous devrez le couper en cubes plus ou moins de la même taille que les moitiés de tomates cerises.
Si vous souhaitez préparer une sauce au basilic à la maison, nous avons également plusieurs recettes étape par étape pour réaliser une sauce au pesto maison :
Astuce : Si vous ne trouvez pas de fromage feta, vous pouvez utiliser n'importe quel autre fromage frais salé.
Placez maintenant le fromage avec le pesto et les tomates cerises mélangées aux tomates séchées dans des bols séparés.
Présentez maintenant les bols accompagnés de quelques cure-dents en bois et si vous le souhaitez, assemblez quelques brochettes en alternant tomate et fromage ou servez la tomate cerise et le fromage frais avec des crackers.
Nous vous assurons que ces mini brochettes de tomates cerises et fromage frais feront la sensation de la table d'apéritif facile et originale. Apprécier!
Si vous avez aimé la recette des brochettes de tomates cerises et de fromage frais, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de brochettes.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 16 kcal
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Protéine : 4,5 g
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Matière grasse : 13,5 g
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Glucides : 5,5 g
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Fibres : 1g
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