Il y a peu de préparations plus aromatiques et irrésistibles qu’une bonne sauce tomate et, en accompagnement des bonnes recettes, elle peut transformer n’importe quel plat en un délice que vous voudrez répéter chaque fois que vous le pourrez. C’est le cas de cette recette de boulettes de viande sauce aux champignons et tomate frite, une préparation que nous avons réalisée avec le délicieux Tomate Orlando Maison pour sa texture avec des morceaux d’oignon et de tomate, parfait pour ce plat. C’est l’une des 6 variétés de tomate frite qu’Orlando a préparé pour sa campagne #MásQueUnTomate, où l’on retrouve de nouveaux produits fabriqués avec beaucoup de soin et au format verre, bien plus durables. De même, pour cette campagne, Orlando a lancé son livre de recettes en collaboration avec le chef Iván Sáez, qui peut être téléchargé via sa page la toile complètement gratuit. Nous l’avons déjà consulté et nous avons sélectionné la recette des boulettes de viande que nous partageons ici, vous joindrez-vous à nous ?
Les réaliser est très facile si vous savez déjà comment faire des boulettes de viande en sauce et, si c’est votre première fois, ne vous inquiétez pas car nous vous apprendrons toutes les étapes en détail ! L’essentiel est de les faire frire pour qu’ils soient croustillants à l’extérieur et finir de les cuire baignés dans cette délicieuse sauce maison. Allez-y et découvrez comment faire des boulettes de viande avec de la sauce tomate friteune recette de cuisine familiale avec laquelle vous pourrez surprendre vos proches sans trop d’effort !
Comment faire des boulettes de viande avec sauce aux champignons et tomates frites :
1
Pour préparer cette recette de boulettes de viande à la sauce tomate sautée aux champignons, commencer par tremper la chapelure dans une assiette avec du lait. Pendant qu’il absorbe le lait, réservez.
deux
dans un grand bol, ajouter la viande pour les boulettes. Ajouter les œufs et les assaisonnements.
Tour: si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser du poulet ou de la dinde hachés. La recette sera plus légère !
3
Ajoutez également ail haché petits
4
Enfin, ajoutez la chapelure, la chapelure et pétrissez avec vos mains jusqu’à ce que tous les ingrédients soient intégrés et que le mélange soit prêt. pâte à boulettes de viande.
5
Passer les boulettes de viande dans la farine pour pouvoir les faire frire. Pendant ce temps, faire chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse.
6
Lorsque l’huile est très chaude, ajouter les boulettes une à une afin qu’ils soient scellés à l’extérieur et restent crus à l’intérieur. Ils devraient rester avec un croûte croustillante. Réservez-les et continuez avec le reste de la préparation des boulettes de viande à la sauce tomate maison.
sept
Nettoyez et coupez les champignons en morceaux. Les faire revenir dans une poêle et mélangez-les avec le persil, le sel et l’huile. Réservation.
8
Il est temps de préparer la sauce pour les boulettes de viande. Épluchez et coupez l’oignon en petits cubes et épluchez l’ail. Dans une grande casserole, versez un peu d’huile d’olive et faites revenir les deux ingrédients.
9
Quand ils commencent à ramollir, ajouter la tomate Orlando Casero et mélanger. Cette variété de tomates frites Orlando, avec tomates en dés et oignons, donnera à votre sauce beaucoup de personnalité et de volume, ainsi qu’une saveur maison classique qui vous rappellera des recettes de tomates plus traditionnelles.
dix
Ajouter les boulettes de viande et laisser cuire 20 minutes a feu lent.
Onze
Quand tu es prêt, servir le tout dans une assiette et décorez avec des feuilles de cresson, de la roquette ou tout ce que vous préférez. Accompagnez vos boulettes de viande à la sauce tomate et oignon avec des spaghettis, du riz ou d’autres accompagnements que vous voulez et dégustez !
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Vous voyez comme il est facile de préparer de délicieux boulettes de viande à la tomate pour mettre en vedette vos plats ! Il est parfait pour le préparer les jours d’automne, car c’est la saison des champignons et vous les trouverez frais et délicieux, idéal pour donner à vos boulettes de viande à la sauce tomate une touche et une texture supplémentaires qui ne passeront pas inaperçues.
Nous savons qu’une fois que vous aurez préparé cette sauce irrésistible, vous serez surpris par son corps, son arôme et sa saveur exquise, donc si vous voulez en préparer plus recettes de tomates fritesnous vous recommandons de visiter ces sites :
Pour préparer ces recettes, vous pouvez également choisir parmi la riche variété de tomates frites orlando. Essayez leurs options classiques, à l’huile d’olive, artisanales, écologiques et plus encore !
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