Recette de biscuits aux grains entiers sans sucre

Les crackers aux grains entiers sont l'un des produits les plus consommés au monde, atteignant une consommation moyenne de 15 kilogrammes par personne et par an. En général, ils ne sont pas en bonne santé et leur forte consommation est, entre autres habitudes, responsable des taux élevés de surpoids et d’obésité dans le monde.

Et c'est pourquoi vous vous demanderez comment faire des biscuits aux grains entiers sans sucre, eh bien, chez RecetasGratis nous allons faire le contraire des biscuits emballés, nous vous apprendrons comment réaliser cette recette simple, légère et saine pour que vous puissiez déguster des biscuits aux grains entiers délicieux et nutritifs sans sucre. Continuez à lire !

Comment faire des biscuits au blé entier sans sucre :

Pour commencer la recette de biscuits aux grains entiers sans sucre, vous devez d'abord mélanger tous les ingrédients, sauf les amandes.

Astuce : si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer 10 % de la farine par du cacao amer. Autrement dit, au lieu d'utiliser 110 grammes de farine, vous pouvez utiliser 100 grammes de farine et 10 grammes de cacao amer.

Recette de biscuits aux grains entiers sans sucre – Étape 1

Incorporer tous les ingrédients jusqu'à former une pâte lisse. Vous devez faire un rouleau et le couper en tranches de 1 doigt de large.

Voulez-vous apprendre à cuisiner des biscuits à l'avoine et aux grains entiers ? Continuez à lire !

Recette de biscuits aux grains entiers sans sucre – Étape 2

Mettez chaque tranche dans une rôtissoire avec un enduit végétal, aplatissez-la pour lui donner une forme de biscuit et ajoutez 1 amande sur le dessus. Vous devez appliquer une certaine pression pour qu'il ne se détache pas.

Recette de biscuits aux grains entiers sans sucre – Étape 3

Une fois tous les biscuits prêts, faites-les cuire à four élevé (200 °C), environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Il en reste moins pour savourer un délicieux biscuit au blé entier sans sucre !

Recette de biscuits aux grains entiers sans sucre – Étape 4

Laissez-les refroidir avant de les déguster et dégustez-les avec un délicieux café au lait, un thé ou un maté. Mangeons !

Et si vous aussi vous souhaitez apprendre à cuisiner de délicieux biscuits complets sans chocolat, cette recette est faite pour vous. Continuez à lire !

Recette de biscuits aux grains entiers sans sucre – Étape 5

Si vous avez aimé la recette des biscuits aux grains entiers sans sucre, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de biscuits.

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Informations nutritionnelles

La recette de biscuits sans sucre fournit 85 calories par portion, 3 grammes de matières grasses et 2,5 grammes de fibres. Ces valeurs représentent respectivement entre 4%, 4% et 10% des valeurs recommandées par jour. Cependant, les cookies industrialisés présentés comme sains ne sont pas les mêmes, puisque ces valeurs évoluent à 5%, 8% et 7%, sans considérer d'autres cookies de composition moins bonne où ces valeurs diffèrent plus brusquement.

Pour toutes ces raisons, nous vous encourageons à essayer cette recette de cookies maison que nous vous proposons chez RecetasGratis. Si vous les réalisez, n'oubliez pas de partager votre photo dans les commentaires.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

Calories : 128 kcal
Protéines : 4,4 g
Matière grasse : 5,6 g
Glucides : 16 g
Fibres : 2,4 g

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