L’arepa est quelque chose comme un pain rond et fin, fait de farine de maïs et d’eau. C’est un classique de la cuisine latino-américaine, en particulier de pays comme le Venezuela et la Colombie. Son origine remonte à l’époque précolombienne, c’est-à-dire que nous pourrions la considérer comme un héritage de nos ancêtres indigènes.
Au fil des ans, plus de 20 variétés d’arepas ont été créées. Non seulement dans la combinaison de différentes garnitures, mais aussi de différentes préparations de pâte. Cette fois, avec RecetasGratis, nous vous apprendrons à faire l’arepa « llanera ». Comme son nom l’indique, il est caractéristique de la cuisine des plaines. Il rappelle la campagne, le bétail et les légumes, donc dans sa garniture, il associe une viande grillée juteuse à une salade de tomates fraîches.
Cette arepa llanera est très facile à réaliser et nécessite peu d’ingrédients, elle sera donc idéale pour un déjeuner frais, rapide et facile, vous allez adorer ! apprendre comment faire de l’arepa nature ensuite
Comment faire de l’arepa llanera :
1
Pour commencer à préparer ces llaneras arepas simples mais délicieuses, faites chauffer une poêle antiadhésive avec un peu d’huile. Ajoutez-y la viande et baissez le feu à moyen. Cuire 7 minutes et retourner. Laissez cuire encore 7 minutes.
Tour: vous pouvez le remplacer par du boeuf.
deux
Pendant que la viande cuit laver et couper la tomate en cubes. Assaisonner au goût avec de l’origan ou du persil frais haché.
3
Chauffez vos arepas et coupez-les au milieu, mais pas complètement. Cela devrait être comme un livre, prêt à être rempli. Préparez vos propres arepas avec cette recette d’arepas de maïs frit.
procéder à assemblez vos arepas llaneras remplir chacun avec la viande à la tomate. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un avocat également coupé en cubes. À manger!
Tour: Accompagnez cet arepa d’une grande salade pour compléter votre assiette et apporter plus de satiété.
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Informations nutritionnelles de la llanera arepa
Cet arepa est très sain et nutritif. En 1 portion fournit 350 calories. De plus, en associant glucides, protéines et légumes, il donne beaucoup de satiété. Cela signifie que la nourriture restera plus longtemps dans votre estomac, ce qui vous empêchera de grignoter tout au long de la journée. C’est pourquoi si vous cherchez à perdre du poids ou à manger sainement, cette option est idéale pour vous. Encore une fois, on voit que manger sain n’est pas synonyme d’ennui. À profiter!
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