Cette recette de poisson est simple et saine à la fois. Il s’agit de anchois au four avec pommes de terre et combine les protéines du poisson avec les glucides des pommes de terre au four. Dans ce plat, nous n’utiliserons pratiquement pas de matières grasses, c’est donc un recette parfaite pour tout régime. Découvrez les conseils simples que nous vous montrons sur RecetasGratis.net.
Comment faire des anchois au four avec des pommes de terre:
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Nous rassemblons tous les ingrédients pour préparer les anchois au four avec des pommes de terre. Dans ce cas, nous avons utilisé des anchois frais et propres. Si vous achetez les anchois sans les nettoyer, il est nécessaire de retirer les viscères de l’intérieur avant de commencer la recette.
deux
Nous allumons le four à 180 ºC. Dans un plat allant au four mettre un peu d’huile d’olive et disposer les pommes de terre épluchées en rondelles. Saupoudrer d’un peu de sel et d’une pincée d’herbes de Provence. Mettez les pommes de terre au four pendant 10 minutes. Le temps dépend de l’épaisseur avec laquelle vous coupez les pommes de terre, nous les avons coupées finement.
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Passé ce délai, nous sortons les pommes de terre du four et Nous plaçons les anchois sur le dessus. Ajouter un peu plus de sel, de poivre et d’herbes de Provence.
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Arrosez les anchois avec les pommes de terre d’un peu de vin blanc et enfournez encore 5 minutes.
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Nous servons le anchois au four avec des pommes de terre avec un peu de persil frais haché. Si vous êtes amateur de poisson et que vous souhaitez l’inclure dans une alimentation saine et hypocalorique, nous vous recommandons les sardines grillées ou le mérou cuit au four. Prendre plaisir!
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