La courgette est un aliment sain, léger et savoureux pour garder la forme, alors préparez des recettes avec des courgettes comme celle-ci Crème de courgette à l’oignon et au fromage Il est parfait pour que vous ne vous lassiez pas du menu diététique.
C’est pourquoi nous apportons aujourd’hui une recette proposée par Montse Morote, un Crème de courgette sans pomme de terre, très savoureux et simple. Et le fait est que la courgette est un légume si léger avec une saveur si douce que nous pouvons préparer une grande variété de recettes avec peu de calories, aussi des plats froids maintenant en été, les crèmes froides sont excellentes pour cette période de l’année et elles sont très bonnes .
Comme dans toutes les recettes de ton blog, Cuisiner avec Montsevous verrez les détails de toute la préparation de cette crème légère de courgettes, alors ne perdez plus de temps et nous allons cuisiner un dîner spectaculaire pour tout le monde à la maison.
Comment faire de la crème de courgettes à l’oignon et au fromage :
1
nous commençons par hacher et faire revenir l’oignon. Pour ce faire, mettez une poêle avec quelques cuillères à soupe d’huile et faites-la revenir à feu moyen.
deux
Pendant que l’oignon dore un peu, éplucher les courgettescouper en tranches et diviser en deux parties.
Je les coupe en laissant un peu de peau, mais c’est au goût.
3
Ajouter une partie des courgettes avec l’oignon dans la poêle et on saute tout ensemble jusqu’à ce qu’ils brunissent un peu.
4
Lorsque les deux ingrédients ont été légèrement sautés, mettre le reste de la courgette dans la poêle et ajouter de l’eau pour couvrir tous pareils.
5
Poursuivre la cuisson à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’il commence à bouillir, puis ajouter le cube de bouillon avec les fromages. Laisser cuire l’ensemble encore 15 minutes.
6
Passé ce temps, on retire la préparation du feu et on déchire tout jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène. Vous pouvez l’écraser à l’aide d’un mélangeur à main ou dans le mélangeur.
sept
On remet notre crème légère de courgettes dans la poêle et nous vérifions l’assaisonnementen rectifiant avec une pointe de sel ou de poivre si besoin.
8
Quand il fait à nouveau chaud, nous pouvons servir et déguster notre Crème de courgette à l’oignon et au fromage. Cette crème végétale est idéale pour le dîner et à inclure dans votre menu diététique car elle apporte très peu de calories.
Et si vous préférez une recette sans produits laitiers, vous pouvez préparer l’une des variantes suivantes de la crème de courgettes :
Si vous avez aimé la recette Crème de courgette à l’oignon et au fromagenous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de crème.
