Personnellement, j’aime beaucoup consommer crèmes naturelles, car elles sont très riches, plus nutritives et ne contiennent pas de conservateurs comme les crèmes industrielles. Dans cette recette, vous apprendrez à faire un crème d’aubergines et champignonscrémeux, onctueux et d’une saveur incroyable, rien de mieux à donner aux enfants qui ne consomment pas beaucoup de légumes !
Suivez l’étape par étape que nous détaillons sur RecetasGratis.net et apprenez comment faire une crème d’aubergines et de champignons maisonidéal à déguster en entrée lors d’un dîner.
Comment faire de la crème d’aubergines et de champignons :
deux
Dans une marmite avec de l’huile chaude faire frire l’aubergine à température, l’oignon et l’ail, le tout coupé en cubes moyens. Faire sauter jusqu’à ce que les ingrédients soient dorés.
3
Ajouter le champignons tranchés et faites-les frire pendant cinq minutes en ajoutant un peu plus d’huile, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Assaisonner selon l’envie.
5
Ensuite, bien mélanger la crème aubergines et champignonsjusqu’à l’obtention d’un mélange parfaitement homogène.
6
Pour terminer la crème végétale, remettre le mélange dans la casserole et cuire à feu doux avec le crème de lait jusqu’à ce qu’il diminue un peu. La préparation doit avoir une consistance épaisse et crémeuse. Ajustez le goût avec du sel et du poivre si vous le jugez nécessaire.
sept
Servir le crème d’aubergines et champignons et dégustez-le accompagné d’un pain à la serviette. Nous pouvons consommer cette recette légère pour le dîner ou la préparer pour les enfants et leur faire manger ces légumes qu’ils rejettent toujours. Si vous avez aimé cette recette, avez des commentaires ou des inquiétudes, donnez-nous votre avis.
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