Pour les amateurs de cuisine orientale et d'association de saveurs, ce bondiola de porc aigre-doux Il offre tout un ensemble de nuances et de textures qui ne laisseront personne indifférent. Restez sur RecetasGratis.net et découvrez étape par étape pour réaliser cette recette de viande.
Comment faire de la Bondiola de porc aigre-douce :
Préparez tous les ingrédients pour cuire le bondiola de porc aigre-doux.
Dans un bol, mélangez la bière, le miel, la moutarde, le vinaigre, l'eau, l'ail macéré, le laurier haché, le sel et le poivre. Entrer la bondiola dans le mixcouvrez-le d'une pellicule plastique et laissez-le au réfrigérateur pendant une journée.
Passé ce temps, assaisonnez le porc avec du sel et du poivre et cuisine la bondiola dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter la marinade dans la même poêle et laisser réduire jusqu'à obtenir une consistance de sauce. Ajustez la saveur avec du sel et du poivre.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 563,3 kcal
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Protéines : 36,7 g
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Matières grasses : 28,3 g
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Glucides : 36,7 g
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Fibre : g
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