Qui n’a jamais mangé macaroni au chorizo? Ce plat nous rappelle sûrement notre enfance. Aujourd’hui, chez RecetasGratis, nous revisitons la recette originale et la préparons avec de la pâte de chorizo et des gratins au four, simples et délicieux ! Impossible de dire non à cette recette !
Rappelez-vous que dans mon blog Les doux secrets de Cuca bien d’autres idées vous attendent et pour le moment vous avez ici étape par étape, la préparation de ce riche plat de pâtes au four, le gratin de macaronis au chorizo ils deviendront un vice.
Comment faire un gratin de macaroni au chorizo :
1
Pour réaliser ce plat de macaroni au four, nous allons commencer par cuire les pâtes. Pour ce faire, porter de l’eau à ébullition dans une casserole, ajouter les macaronis et cuire jusqu’à ce qu’ils soient al dente, cuits mais pas trop mous.
On les verse dans une passoire et on réserve.
deux
Pendant, Nous cuisinons la pâte de chorizo. Dans une grande poêle, mettre la pâte et la faire revenir. Il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’huile, il suffira de la graisse dégagée par la chaleur.
La pâte de chorizo est vendue dans certains supermarchés et aussi dans certaines boucheries. Si vous n’en trouvez pas, vous pouvez acheter du chorizo frais, ouvrir le boyau et sortir la pâte.
Tour: Si la masse de chorizo libère trop de graisse une fois frite, égouttez-la et remettez-la dans la poêle.
3
Lorsque la chair de chorizo est cuite, ajouter les macaronisremuez bien et versez la tomate frite.
À ce stade, nous assaisonnons avec un peu de poivre et de paprika, rectifions le sel à notre goût et remuons bien. Nous gardons le tout sur le feu encore quelques minutes.
4
Ensuite, versez le mélange de pâtes au chorizo dans un plat allant au four adapté, étalez le fromage râpé sur toute la surface et placez-le dans le four préchauffé à 180 ºC jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
5
Après environ 5 minutes, ce plat riche sera prêt. gratin de macaronis au chorizo Et il ne reste plus qu’à savourer ce plat de pâtes délicieux et simple !
Les macaronis cuits au four peuvent être préparés avec de nombreux ingrédients, mais comme vous pouvez le voir, avec seulement quelques-uns, nous obtiendrons un merveilleux plat plein de saveurs. N’oubliez pas de laisser vos commentaires ! Et si vous souhaitez poursuivre la cuisson des pâtes au four, ne manquez pas d’essayer les macaronis aux trois fromages ou les curieux macaronis et muffins au fromage.
Si vous avez aimé la recette Macaronis gratinés au chorizonous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de macaronis.
