Recette de Volovanes de Veracruz

Recette de Volovanes de Veracruz

L’histoire des volovanes de Veracruz est relativement plus récente que celle des autres préparations typiquement mexicaines. La naissance du volován a lieu en France à …

Recette de biscuits Soltilla

Recette de biscuits Soltilla

Les génoises soletilla sont des biscuits très délicats et légers. Cette consistance est obtenue grâce à une proportion adéquate de farine, de sucre, d'œufs et …

Recette de Capirotada au lait

Recette de Capirotada au lait

La Capirotada de leche sur la cuisinière est l'un des plats les plus populaires dans le nord du Mexique, même si on la trouve aujourd'hui …

Recette de Pionono au chocolat

Recette de Pionono au chocolat

La pâte pionono est très noble, elle accepte tout type de garniture. Elle ressemble à la pâte à génoise, mais très fine ; Cela permet …

Recette napolitaine au chocolat

Recette napolitaine au chocolat

Les napolitaines au chocolat, ou cannes de chocolat, sont une douceur simple et rapide à réaliser. Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter …