recette de burger mexicain

Pour préparer les hamburgers Mélanger tous les ingrédients en pétrissant la viande pour que tous les ingrédients soient intégrés et répartis. Goûtez l'assaisonnement de la viande et ajustez avec plus de sel, de poivre ou d'épices si nécessaire.

Divisez le mélange de viande en 6 portions, façonnez-les en hamburgers classiques et faites-les cuire, sans huile, dans une poêle à feu moyen et couvert. Si la viande n'a pas une consistance suffisante, vous pouvez ajouter un peu de chapelure au mélange.

Une fois la viande prête, placez-la dans le pain à hamburger préalablement préparé avec de la mayonnaise et de la moutarde, il est complété par de l'avocat, de la laitue et du ketchup au goût.

Cette recette peut également être consommée sans pain, pour ceux qui suivent un régime, et si telle est votre préférence, vous pouvez combiner le burger avec du fromage Manchego ou Chihuahua pour lui donner votre touche personnelle.

Cuire la viande sur du charbon de bois mettra en valeur la saveur du nord du Mexique.

Si vous avez aimé la recette Burger mexicainnous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de vache. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes mexicaines.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 776,7 kcal

• Protéines : 37 g

• Matières grasses : 48,7 g

• Glucides : 52 g

• Fibres : 4,3 g