Recette de boulettes de viande

Mettez le viande hachée Dans un bol, ajoutez tous les ingrédients, mélangez bien à la main, lorsqu'elle est déjà mélangée avec tous les ingrédients, que nous avons listés ci-dessus, prenez une petite quantité de viande et formez des petites boules.

Quand tu as déjà le fait des boulesfaites chauffer de l'huile dans une poêle où les boules s'emboîtent côte à côte, elles ne peuvent pas rester les unes sur les autres car elles collent. Lorsque l'huile est chaude, mettez les boules dans la poêle, couvrez-la et baissez le feu pour que la viande libère sa propre eau pendant environ cinq à dix minutes.

Retirez ensuite le couvercle et ajoutez un peu de sauce tomate rouge, (c'est-à-dire au goût) environ 4 cuillères à soupe, remuez et laissez cuire encore 10 minutes, si vous voyez qu'elle sèche, ajoutez un peu d'eau, il faut la laisser avec un sauceà mettre par-dessus ce que vous allez manger.

Il est recommandé de manger avec du riz blanc et des lentilles et une tranche de banane mûre.

Vous pouvez également le préparer avec des pâtes (macaronis ou coudes), seulement vous devez ajouter plus de sauce tomate et laisser cuire. viande plus juteuse pour pouvoir bien mélanger et que la pâte prenne une heureuse couleur rougeâtre. Si vous êtes intéressé, ne manquez pas la recette des macaronis à la viande.

Une chose pour les boules, quand vous allez les retourner dans la poêle il faut le faire avec précaution pour qu'elles ne cassent pas, si elles cassent beaucoup c'est qu'elles ne sont pas encore prêtes à tourner…

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 506,3 kcal

• Protéines : 4 g

• Matière grasse : 37,5 g

• Glucides : 1 g

• Fibres : 1,3 g