Recette de gâteau aux flocons d'avoine et à la banane sans farine

Ce gâteau à l'avoine et à la banane sans farine de blé est beaucoup plus sain que les autres car il ne contient ni lactose ni sucre raffiné, ni aucun autre édulcorant artificiel, mais contient uniquement le fructose naturel présent dans les bananes, qui adoucit délicieusement ce gâteau, le rendant adapté aux diabétiques et aux intolérants au lactose. Lisez pas à pas que nous vous proposons dans RecetasGratis et vous verrez à quel point ce gâteau sain à l'avoine et à la banane est riche et moelleux, sans sucre, sans lait ni farines raffinées.

Comment faire un gâteau aux flocons d'avoine et à la banane sans farine :

Commencez par mixer les bananes avec l'œuf et le beurre de cacahuète dans un mixeur.

Astuce : plus les bananes sont mûres, plus le gâteau aux flocons d'avoine sera sucré.

Recette de gâteau aux flocons d'avoine et à la banane sans farine - Étape 1

Dans un bol, ajoutez la farine d'avoine, le sucre de coco et la farine de coco. Ajouter le mélange au mixeur et remuer pour incorporer. Le sucre de coco est un produit à faible indice glycémique, c'est-à-dire qu'il est absorbé lentement par l'organisme, évitant ainsi les pics de glycémie. De cette manière, il convient aux diabétiques à condition d’être consommé avec modération. Par conséquent, si le gâteau aux flocons d’avoine et à la banane sans farine est destiné aux personnes diabétiques, nous recommandons de réduire la quantité de cet ingrédient.

Recette de gâteau aux flocons d'avoine et à la banane sans farine - Étape 2

Lorsque la pâte à gâteau saine à la banane et aux flocons d'avoine est lisse, homogène et sans grumeaux, ajoutez la levure et mélangez légèrement.

Astuce : Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de cannelle à la pâte à gâteau. Cet ingrédient est thermogénique, ce qui signifie qu’il aide à brûler les graisses.

Recette de gâteau aux flocons d'avoine et à la banane sans farine - Étape 3

Graisser un plat allant au four avec de l'huile de coco et saupoudrer d'un peu de cacao en poudre. Versez la pâte à gâteau aux flocons d'avoine et à la banane et faites cuire au four à 180°C pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Recette de gâteau aux flocons d'avoine et à la banane sans farine - Étape 4

Laissez refroidir un peu le gâteau aux flocons d'avoine et à la banane sans farine de blé avant de le démouler et montrez à vos invités que, même s'il ne contient pas de sucre, c'est un gâteau très savoureux.

Recette de gâteau aux flocons d'avoine et à la banane sans farine - Étape 5

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

Calories : 157,5 kcal
Protéines : 3,9 g
Matière grasse : 4,8 g
Glucides : 26,3 g
Fibres : 3 g

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