Recette de nouilles chinoises birmanes

Nous préparerons les nouilles comme indiqué sur l'emballage où elles arrivent. On les prépare normalement en les plaçant dans de l'eau bouillante, que l'on retire du feu une fois que l'on y met les nouilles, et on laisse reposer 4 ou 5 minutes puis on égoutte et on réserve.

Une fois les nouilles prêtes, nous allons préparer le reste des ingrédients pour qu'ils soient prêts lorsque nous mettrons le wok sur le feu. Coupez le jambon et l'oignon en petits carrés, coupez la carotte et le bok choy blanc en fines lanières, coupez le blanc de poulet en petites lanières, tranchez le céleri et écrasez l'ail.

On met le Wok sur le feu avec les 3 cuillères à soupe d'huile. Ajoutez l'oignon et l'ail écrasés et laissez cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Lorsque l'oignon est prêt, ajoutez le poulet et remuez. Lorsque le poulet prend couleur, ajoutez la sauce soja, couvrez et laissez sur feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

Le poulet est au rendez-vous. On ajoute le céleri, le chou, la carotte et on laisse encore 3 ou 4 minutes.

Ajouter les crevettes, le jambon et le poivre au goût et laisser reposer jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.

Pour finir on ajoute les nouilles, on remue pendant environ 3 minutes et le plat sera prêt.

Vous pouvez trouver de nombreuses autres recettes délicieuses comme celle-ci sur « El Blog De Omi ».

Si vous avez aimé la recette des nouilles chinoises birmanes, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de nouilles. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes japonaises.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 503,3 kcal

• Protéines : 38,3 g

• Matière grasse : 2 g

• Glucides : 48,3 g

• Fibres : 3,3 g