Recette de jambon rôti

Recette de jambon rôti

Le jambon n'est rien d'autre que la cuisse du cochon et est aussi généralement appelé pernil dans certains pays des Caraïbes. L'une des façons les …

Recette de jambon de porc au four

Recette de jambon de porc au four

Comment faire du jambon de porc au four : Préparez la marinade comme suit : Mettez l'oignon et l'ail dans le verre du mixeur. Versez l'huile …

Recette de Lacón cuit

Recette de Lacón cuit

Si vous ne savez pas comment préparer une épaule de porc fraîchement cuite, ne manquez pas cette recette car elle est idéale pour vous. C'est …

Recette de Lechona del Tolima

Recette de Lechona del Tolima

Comment préparer la Lechona del Tolima : Il saigne à mort lorsqu'il est tué et le sang est conservé pour les boudins. Après avoir retiré les …

Recette de Lechona Tolimense

Recette de Lechona Tolimense

Comment préparer la Tolimense Lechona : Relire « La Venturosa » (Roman de bonnes manières de Ramón Manrique) « …Et mangeons le rôti traditionnel à la maison ! Sa …

Recette de Longe au vin et champignons

Recette de Longe au vin et champignons

Comment faire une longe au vin et aux champignons : Au préalable, la longe est coupée en morceaux sautés. Laissez mariner les champignons crus dans le …

Recette de Longe de porc au beurre Montes de Málaga

Recette de Longe de porc au beurre Montes de Málaga

Image : http://www.monplamar.com/el-iii-dia-internacional-del-lomo-en-manteca-ya-tiene-fecha/ Cette longe de porc au beurre coloré est un plat typique de la gastronomie des Montes de Málaga et d'autres régions du sud …

Recette pour cuisiner le cerveau

Recette pour cuisiner le cerveau

Comment faire Façon de cuisiner les cerveaux : Lavage précédent. Laissez tremper le cerveau pour libérer le sang coagulé pendant environ 20 minutes dans un bol …