Types d'empanadas

En tête de notre liste de types d'empanadas en Argentine, nous commençons par cette recette très célèbre. On vous parle de l'empanada emblématique du province de Santiago del Esteroremarquable par sa garniture très juteuse à base de viande doublement cuite. La pâte est généralement plus fine et plus croustillante que celle des autres empanadas argentines, ce qui les rend uniques et délicieuses.

Ingrédients:

• 12 disques d'empanadas
• 500 grammes de rosbif
• 1 oignon
• ½ poivron
• 1 cuillère à soupe de paprika doux
• 1 cuillère à dessert de cumin
• 1 cuillère à dessert de piment moulu
• 1 grosse pomme de terre
• 30 grammes de beurre (pour peindre)

Essayez cette recette exquise en suivant les étapes faciles de nos empanadas Santiago. Saveur argentine pure !

Famaillá, la capitale nationale de l'Empanada de Tucumán, se distingue par son recette emblématique fourrée aigre-doux et juteux. Bien qu'il n'y ait rien d'écrit dans les goûts de l'empanada, la version traditionnelle ravit car elle comprend de la viande de matambre, de l'œuf dur et des raisins secs, et est également reconnue pour sa petite taille très caractéristique. N'hésitez pas à l'essayer avec notre recette !

Ingrédients:

• 12 disques d'empanadas
• 1 suprême de poulet
• 1 gros oignon
• ¼ de poivron
• 2 brins d'oignon vert
• 10 olives
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 oeuf
• 10 raisins secs
• 1 cuillère à café de piment moulu
• 1 cuillère à café d'origan

Pour peindre:

Mettez votre tablier, car avec les étapes suivantes, nous allons préparer cette exquise empanada de Tucumán. Parmi les nombreux types d'empanadas qui existent, dites-nous lesquelles sont vos préférées.

Conseil: L'œuf dur peut être coupé, écrasé à la fourchette ou râpé.

Parmi les variétés d'empanadas argentines à base de fromage, la fugazzeta est l'une des préférées des habitants de Buenos Aires. Votre combinaison de oignon caramélisé et fromage fondu, l'a popularisé dans les pizzerias comme une délicieuse alternative pour les amateurs de recettes d'empanadas au fromage et de pizzas. Le meilleur des deux mondes en une seule bouchée !

Ingrédients:

• 12 disques de tapas pour empanadas
• 200 grammes de fromage mozzarella
• 2 oignons
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre et origan

Savourez cette recette ingénieuse en suivant les étapes de nos empanadas fugazzeta. Il ne fait aucun doute que si vous êtes amateur d’empanadas maison faciles, vous répéterez cette recette encore et encore.

Il est difficile de choisir un favori parmi tant de variétés d'empanadas argentines, mais cette recette nous fascine. Originaires de Mendoza, ils comprennent généralement du bœuf, de l'oignon, des œufs durs, des olives et des assaisonnements tels que le cumin et le paprika. La pâte est fine et croustillante, la garniture a une saveur intense et épicée. C'est définitivement un délice incontournable pour les amateurs de recettes d'empanadas maison.

Ingrédients:

• 18 couvertures d'empanadas
• 1 kilogramme de viande hachée
• 1 kilogramme d'oignon
• 1 cuillère à soupe d'origan
• 1 cuillère à dessert de cumin
• 1 cuillère à dessert de piment moulu
• 1 cuillère à soupe de paprika
• 2 oeufs
• 10 olives
• 1 feuille de laurier

Si vous souhaitez essayer cette recette, suivez les instructions de nos empanadas Mendoza. Saveur argentine pure !

Ces empanadas sont originaire de la province de Cordoue, Argentine. Parmi les types de garnitures pour empanadas argentines, celle-ci se distingue par sa touche sucrée et par le fait qu'elle est composée de Viande hachée, contrairement aux autres variétés dont la viande est généralement coupée au couteau. Essayez-le, ils sont exquis et juteux !

Ingrédients:

• 500 grammes de viande hachée
• 1 pomme de terre
• 500 grammes d'oignon
• ½ poivron rouge
• 2 oeufs
• 20 olives
• ½ cuillère à dessert de cumin
• 3 brins d'oignon vert
• 1 pincée de muscade
• 1 cuillère à dessert de paprika
• 1 pincée de poivre
• 12 disques d'empanadas
• 2 pommes de terre

Préparez cette recette en suivant les étapes des empanadas de Cordoue. Toute une expérience gustative !

Cette préparation contient des ingrédients distinctifs tels que bœuf, petits pois, œuf et pommes de terre. Sans aucun doute, si vous souhaitez goûter aux saveurs des empanadas argentines plus traditionnelles, vous devez préparer cette recette.

Ingrédients:

• 500 grammes de viande hachée ou hachée
• 1 gros oignon
• 1 oignon vert
• 1 pomme de terre
• 100 grammes de petits pois cuits
• 1 œuf dur
• 12 disques de pâte à empanada
• Sel, poivre, cumin, thym au goût

Suivez les étapes de notre recette d'empanadas Jujeña, et accompagnez-la de la sauce typique llaswa, qui lui donnera une touche épicée et délicieuse. Si vous ne savez toujours pas quoi remplir une empanada dans le plus pur style argentin, continuez à lire et laissez-vous surprendre.

Outre les recettes traditionnelles, vous pouvez toujours expérimenter des garnitures originales pour les empanadas. Pour cette raison, nous vous laissons plus de types d'empanadas pour vous inspirer :

Conseil: Il existe des empanadas sucrées à base de garnitures aux fruits, dulce de leche, coings au sirop, patates douces, etc.

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