Le macaroni au fromage ou le fameux macaroni au fromage ils sont une casserole, dont les principaux ingrédients sont des macaronis et une sauce au cheddar ou autre fromage. C’est généralement un plat très calorique et riche en matières grasses. Cependant, il existe une délicieuse façon de cuisiner ce plat sans aucun ingrédient d’origine animale en utilisant des légumes, tels que des pommes de terre et des carottes, et de la levure de bière et du paprika pour aromatiser le fromage : macaroni au fromage végétalien que je partage cette fois avec RecetasGratis.
Comment faire des macaronis au fromage et aux pommes de terre végétaliens :
1
Cuire les macaronis dans de l’eau salée en suivant les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Les égoutter et réserver.
deux
Cuire les pommes de terre et la carotte jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
3
Épluchez les pommes de terre et la carotte, hachez-les et placez-les dans le mélangeur avec la levure de bière, le sel, le paprika et le curcuma. Ajouter progressivement le bouillon et moudre tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une crème lisse et homogène. Vérifiez la texture de la sauce au fromage vegan afin qu’elle ne soit ni trop liquide ni trop épaisse.
4
Versez la sauce végétalienne pour pâtes dans une casserole et faites-la chauffer avec la margarine. Lorsque le mélange est chaud, ajouter la fécule de tapioca diluée dans un peu de bouillon de légumes froid et remuer jusqu’à ce qu’elle commence à bouillir. Baisser le feu et remuer pour épaissir un peu le mélange.
5
Placer les macaronis sur un plateau four ou un grand récipient. Verser le fromage végétalien aux pommes de terre et aux carottes sur le dessus et bien le répartir.
6
Préchauffez le four et faites cuire les macaronis à 180 degrés pendant 20 minutes. En option, vous pouvez saupoudrer de fromage végétalien râpé avant la cuisson.
sept
Quand le macaroni au fromage végétalien sont prêts, coupez-les en portions et servez.
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