Si vous souhaitez manger sainement, ce plat de RecetasGratis peut vous intéresser. Il s’agit de saumon grillé aux herbesune recette très simple mais avec beaucoup de saveur et beaucoup de protéines, idéale pour que les enfants mangent du poisson sans protester.
Pour assaisonner le saumon grillé, nous avons utilisé des herbes fraîches telles que le thym, le romarin et l’origan, ainsi que de fines herbes séchées. De plus, nous avons ajouté du citron, un ingrédient qui se marie très bien avec le poisson. Vous pouvez choisir le herbes pour le saumon à votre convenance, mais nous vous conseillons d’utiliser des herbes telles que la provençale ou les fines herbes (persil, estragon, ciboulette, etc.). Osez préparer ces filets de saumon grillés car ce sont les plus faciles et aussi sains et nutritifs.
Comment faire du saumon grillé aux fines herbes :
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Nous rassemblons tous les ingrédients pour préparer du saumon grillé aux fines herbes.
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Pour commencer, commençons préparer les épices pour le saumon. Dans ce cas, nous avons utilisé des herbes fraîches et quelques herbes séchées. Dans un bol, mettre l’huile et mélanger avec les fines herbes et les herbes fraîches lavées et séparées par leurs feuilles.
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Bien mélanger les herbes avec l’huile d’olive et ajouter 2 cuillères à café de jus de citron. Le citron lui donne une touche d’agrumes qui se marie très bien avec le saumon, mais si on va trop loin, le poisson pourrait être cuit en le marinant.
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Faire mariner le saumon avec l’huile aromatisée que nous avons préparé, bien étaler l’huile de tous les côtés, et laisser reposer pendant 15 minutes à une demi-heure.
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Mettez une poêle sur feu vif avec un filet d’huile d’olive et assaisonnez le poisson. On fait cuire le saumon sur le gril (environ 3 minutes de chaque côté).
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Nous avons accompagné le saumon grillé aux fines herbes avec un peu de riz végétarien et c’est délicieux. Nous attendons vos commentaires avec impatience !
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