La pizza barbecue est l'une des pizzas les plus classiques et les plus anciennes, malheureusement elle a été quelque peu éclipsée par d'autres grandes préparations du même type et a légèrement perdu l'importance qu'elle avait. Eh bien, nous vous apportons ici la recette d'un classique pour que vous vous souveniez de ces saveurs incroyables et, surtout, fait maison, facile et en famille. Continuez à lire et préparez cette exquise pizza barbecue.
Comment faire une pizza barbecue facile :
La première chose à faire est de préparer tous les ingrédients pour préparer la pizza maison.
Formez un volcan avec la farine de blé et placez la levure au centre, ajoutez un demi-verre d'eau tiède et mélangez très bien, mettez un peu de sel autour de la pâte à pizza.
Pétrissez le mélange jusqu'à obtenir une pâte molle et homogène, placez-le dans un endroit tiède et laissez-le lever une demi-heure, il doit doubler de volume. Si vous souhaitez réaliser une pâte sans gluten, ne manquez pas cette recette pour coeliaques.
Au bout d'une heure, étalez la pâte sur une surface plane et ronde, placez-la sur une plaque à pâtisserie et recouvrez de pâte à pizza aux tomates.
Puis, dans une marmite, faites cuire l'oignon coupé en plumes avec la viande hachée, remuez jusqu'à ce que toute la viande soit intégrée et libérée. Ajoutez du sel et du poivre au goût. En touche finale, une fois la viande complètement cuite, ajoutez la sauce barbecue et remuez bien.
Placez la viande du barbecue sur le fond de pizza, couvrez tout le fond et si vous le souhaitez, ajoutez du fromage râpé, j'ai utilisé de la double crème mais vous pouvez utiliser ce que vous préférez. Cuire la pizza à 175ºC pendant environ 10 minutes.
Servez et dégustez cette délicieuse et facile pizza barbecue avec une bonne bière, un plan parfait entre amis ou en famille. Si vous avez aimé cette recette ou si vous avez des questions, laissez-nous vos commentaires.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 155 kcal
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Protéines : 8,8 g
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Matières grasses : 5 g
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Glucides : 2 g
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Fibres : 1,3 g
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