Recette du Gratin de sole au Roquefort

Dans un plat allant au four, mettez dessus le beurre et le filet.

Salez et saupoudrez de poivre moulu.

Répartissez tout le fromage coupé en petits morceaux sur le poisson.

Nappez avec la crème de lait et enfournez à four fort pendant 10 ou 15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement gratinée.

Apportez à la table dans la même source.

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 1610 kcal

• Protéines : 77 g

• Matières grasses : 144 g

• Glucides : 8 g

• Fibres : 0g