Recette de nouilles au bœuf

Nous rassemblons tous les ingrédients pour préparer les nouilles au bœuf. N'oubliez pas que si vous voulez que cette recette convienne aux coeliaques, vous devez utiliser des nouilles de riz. Sinon vous pouvez également utiliser n’importe quel type de nouilles.

Coupez et faites revenir le bœuf dans la poêle avec un peu d'huile, du sel et du poivre noir moulu. Nous réservons. Pour réaliser ces nouilles, nous avons coupé la viande en lanières.

Dans la même poêle, ajoutez un peu d'huile et faites revenir l'ail entier et les poivrons coupés en rondelles. Nous laissons cuire 3 minutes.

Ensuite, nous ajoutons la carotte pelée et tranchée, ajoutons un peu de sel et laissons cuire encore 3 minutes. Si vous aimez que les nouilles de riz aux légumes aient une saveur plus intense, vous pouvez ajouter un peu de gingembre frais râpé.

Nous ajoutons la viande aux légumes sautés et ajoutons un peu de sauce soja au goût.

On hydrate les nouilles de riz en les recouvrant d'eau bouillante pendant 5 minutes. Ils peuvent également être bouillis, cela dépend des instructions du fabricant. Une fois cuits, on les égoutte et on les mélange avec la sauce bœuf et légumes.

Si vous avez aimé la recette des nouilles au bœuf, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de nouilles.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 54 kcal

• Protéines : 29 g

• Matière grasse : 22 g

• Glucides : 6 g

• Fibres : 4g